按照省政府2016年工作部署要求和省領(lǐng)導(dǎo)指示，為大力弘揚(yáng)龍江飲食文化，打造高水平龍江特色餐飲，推進(jìn)龍江餐飲食品流通業(yè)發(fā)展，促進(jìn)產(chǎn)銷銜接，拉動(dòng)餐飲食品消費(fèi)，引導(dǎo)餐飲食品產(chǎn)業(yè)升級(jí)，促進(jìn)餐飲食品保障體系建設(shè)，加強(qiáng)食品流通領(lǐng)域的交流與經(jīng)貿(mào)合作，實(shí)現(xiàn)我省餐飲食品消費(fèi)與流通的健康創(chuàng)新發(fā)展。2016黑龍江餐飲博覽會(huì)定于2016年7月21日至24日在哈爾濱會(huì)展中心舉辦。
2015年我省成功舉辦了“2015黑龍江餐飲博覽會(huì)暨首屆‘龍菜’美食節(jié)”，餐博會(huì)是由我省舉辦的餐飲行業(yè)的綜合性展會(huì)。展會(huì)融主題展覽、產(chǎn)品展示、技能競(jìng)賽、論壇峰會(huì)等為一體，集中展示了特色餐飲、食品、食材、科技成果、餐飲設(shè)備及美食，體現(xiàn)了為民辦展、辦展惠民的理念。
整個(gè)餐博會(huì)期間，10多項(xiàng)豐富多彩的活動(dòng)貫穿始終，不僅豐富了市民的生活、滿足了消費(fèi)者的需求，促進(jìn)了相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，還推動(dòng)了餐飲文化的廣泛傳播。
2016將延續(xù)2015年餐博會(huì)辦會(huì)理念，致力于我省綠色食品及健康飲食文化的傳承和創(chuàng)新，繼續(xù)帶動(dòng)餐飲業(yè)、食品加工業(yè)、包裝業(yè)、運(yùn)輸業(yè)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，創(chuàng)造出更大的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益，并努力把餐飲食品博覽會(huì)打造成我省品牌影響力的饕餮盛宴，讓市民真正領(lǐng)略龍江飲食“舌尖上的美味”。
餐博會(huì)堅(jiān)持秉承弘揚(yáng)龍江飲食文化的理念，力求打造龍江餐飲品牌，拓展省內(nèi)綠色食品產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)空間。并依托黑龍江省及墾區(qū)綠色、有機(jī)、無公害食品和多元的飲食文化，與餐飲終端合作，提升龍江綠色食品品牌價(jià)值，為餐飲食品行業(yè)、企業(yè)搭建交流合作的平臺(tái)，弘揚(yáng)飲食文化，倡導(dǎo)綠色、健康、環(huán)保的生活方式，促進(jìn)綠色餐飲食品大省建設(shè)，帶動(dòng)餐飲業(yè)、食品加工業(yè)、包裝業(yè)、運(yùn)輸業(yè)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，助推黑龍江省絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶的建設(shè)。
通過舉辦餐博會(huì)，整合和共享餐飲文化資源，融合不同地域的特色飲食文化，實(shí)現(xiàn)整個(gè)餐飲產(chǎn)業(yè)鏈之間的戰(zhàn)略合作和無縫對(duì)接，為餐飲行業(yè)發(fā)展提供更廣闊的商機(jī)。
2016黑龍江餐飲博覽會(huì)將是一個(gè)大型盛會(huì)，歡迎大家前來參展，洽談、咨詢！我們?cè)谶@里期待您的參與！