2025西北餐飲春季流行菜風向標發布會即將重磅登場，全新議程出爐！活動依托海名餐博會全國1500家優質供應鏈企業，將聯合幾十家有能力“進行柔性定制化流行菜研發服務”的餐飲供應鏈企業，同時邀請行業專家、頭部品牌研發團隊及資深廚師，從食材應用、烹飪技法到場景適配進行多維評測，發布近40款創新食材的研發與流行菜，打造西北地區餐飲潮流的風向標。這不僅為餐飲企業提供“菜單煥新”的靈感與解決方案，更助力其快速對接優質供應鏈資源，降低試錯成本，搶占2025年品類升級先機。

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活動信息

活動主題：

新食力·定風向

2025西北餐飲春季流行菜風向標發布會

活動時間：2025年4月24日 9:30-12:30

活動地點：西安國際會展中心（浐灞）1-2館連廊

主辦單位：餐飲供應鏈優選、海名集團·西安海名會展有限公司

活動議程重磅出爐

9:00-9:30 嘉賓簽到

9:30-9:40 開場表演

9:40-10:10 火鍋流行菜發布

10:10-10:20 大師點評以及菜品研發建議

10:20-10:45 地標食材流行菜發布

10:45-10:55 大師點評以及菜品研發建議

10:55-12:10 中餐流行菜發布

12:10-12:20 大師點評以及菜品研發建議

12:20-12:40 2025春季流行菜風向標榜單公布&頒獎