大蒜泡酒健康長久
編輯：小李 發布時間：2013/5/25
在平時的生活中，大蒜是人們常見的的一種調味品或者食品，而在相當一部分地區人們都是喜歡吃大蒜的，很多人用蒜腌制醬菜，或者醋泡蒜，但是下面這個種方法我們用過沒有，就是用酒泡蒜，給大家說說如何泡以及營養吧。
酒泡蒜的食用方法和醬油腌蒜、醬湯腌蒜、醋蒜完全不同，不是吃掉酒中的大蒜，而是喝掉混雜著大蒜汁液的酒。
說到家庭最常用的大蒜藥用方法，就是大蒜酒了吧。通常1毫升大蒜酒中，含有8000微克的蒜素。喝100毫升的大蒜酒，得到的效果跟生吃5克大蒜完全相同。
而且，胃壁在吸收酒精的同時，把蒜素一起吸收，喝大蒜酒的效果比生吃大蒜更好。