崔字牌香油怎么樣？崔字牌香油價格？香油，北方多稱為芝麻油，麻油，是從芝麻中提煉出來的，具有特別香味，故稱為香油。香油那個品牌好？崔字牌香油也是榜上有名的好產品，接下來我們就來了解一下崔字牌香油吧：
崔字牌香油怎么樣
崔字香油也就是我們常說的崔字牌小磨香油，產地風箏之都——濰坊。
香油最早起源于河南省駐馬店境內，后傳與各省。“崔字牌”小磨香油有著悠久的歷史，自明代至今已有六百余年，是小磨香油中的中華老字號之一，被中國綠色食品發展中心認證為“綠色食品”，被評為“中國馳名商標”，三大品牌認證，鑄就了今天輝煌的崔字。
崔字牌香油與機榨油不同，“崔字牌”小磨香油是選用優質芝麻為原料，采用傳統的小石磨工藝生產，無機榨工序，無高壓工序，無真空工序，最大限度地保留了小磨香油的自然工藝風味和特有的營養價值，產品不添加任何化學添加劑。用自然物理法，將有害物質及雜志有效剔除。保留了的芝麻油香味和營養成份，香味濃郁，味道純正，集營養和藥用價值于一身，以色、香、味俱佳聞名。
崔字牌香油價格
崔字純芝麻小磨香油128ml 參考價：9.80元
崔字純芝麻小磨香油218ml 參考價：16.80元
崔字牌448ml小磨純黑芝麻油 參考價：54.00元
崔字牌448ml小磨香油 參考價：36.00元
崔字牌小磨芝麻油香油家庭裝2.5L 參考價：139.00元
崔字牌香油生產工藝
崔字小磨香油的優良品質，不僅和優質的原料密不可分，還在于對600多年傳統小磨香油生產工藝的基礎上的系統創新，形成了自己獨特的精益、典范的工藝。
精典工藝一：石磨磨制石磨磨制過程低溫、低壓，過程溫度僅60—65℃，所以不會破壞香油中的芳香味物質及營養成份，為營養的均衡攝入提供保證。
精典工藝二：水代法取油采用優質飲用水，利用油和水親和力差異，并利用油水比重不同，輕松實現油胚分離，取油過程無需添加任何化學溶劑，不存在任何化學溶劑殘留。
精典工藝三：專利物理凈化技術崔字牌小磨香油采用專利物理過濾技術，以天然植物纖維作介質，經電子恒溫自然沉淀、36層物理過濾，外觀晶瑩剔透，色、香、味歷久彌新。
崔字牌香油公司介紹
芝麻和香油在《本草綱目》中以入藥為主，但在古代，麻，曾一度是人們的主食。
濰坊瑞福油脂股份公司是全國實力最強的小磨香油專業生產廠家，總廠坐落于濰坊市濰城區政府駐地附近，擁有自營進出口權，被授予“中華老字號”，通過ISO9001國際質量體系認證。
公司生產的“崔字牌”小磨香油及系列芝麻制品銷往山東各地、浙江、上海、江蘇、安徽、東北三省等各大中城市；并遠銷日本、韓國、馬來西亞等國家和地區，深受好評；產品被評為山東名牌、山東省著名商標，并被認證為綠色食品。在國家糧油質量監督檢驗中心在全國范圍內進行的無通知抽查中，“崔字牌”小磨香油、芝麻醬等系列之芝麻制品以其過硬的質量證明了公司的產品經得起任何機構的檢查。瑞福公司擁有專業的銷售隊伍，為用戶提供“三包一調”、“五個一”等全面、優質的服務。
2003年起，公司全面進行CCS企業文化系統整合，從精神、行為、視覺、品牌等方面提升公司形象，全力打造“經典企業、百年瑞福”。
瑞福公司系列產品小包裝規格為96ml~5000ml，更有為顧客量身定做的各類規格大包裝產品，廣泛應于中藥行業、餐飲業，更是日本、韓國在中國建立的料理食品加工工廠的首選。
公司生產的“崔字牌”、“瑞福牌”“桑梓牌”小磨香油、芝麻醬等芝麻制品，融傳統石磨工藝與現代高科技于一身，擁有國際進的芝麻精選機、色選機、全套的芝麻水洗脫皮流水線及氣相色譜、水份快速測定儀、阿貝折射儀、比色計、粗脂肪測定儀等先進的化驗設備，保證了產品質量的中控。自2000年開始，公司全面導入ISO9001、“SS”、“CCS”等系統，所有生產環節均按HACCP進行管理，確保產品100%的合格率和充足的貨源供應。
經國家農業部油料及制品質檢中心檢驗：“崔字牌香油的主要質量指標達到國際、國內同類產品的領先進水平。”產品獲得山東名牌、國際農博會名牌、山東省著名商標等榮譽稱號，并被認證為“綠色食品”。
產品主要銷往濟南、淄博、濰坊、青島、煙臺等山東各地；江、浙、滬、東北三省等大中城市；成功登陸沃爾瑪、家樂福、麥德龍、歐尚、好又多、大潤發等世界超級零售商業航母；并遠銷日本、韓國、美國、印度、新加坡、港、澳、臺等國家和地區，深受用戶青睞。
2003年起，公司全面進行CCS企業文化系統整合，從精神、行為、視覺、品牌等方面提升公司形象，全力打造“精典企業、百年瑞福”。
崔字牌香油教您正宗香油鑒別方法
辨色法：純香油呈紅色或橙紅色，機榨香油比小磨香油顏色淡，香油中摻入菜籽油則顏色深黃，摻入棉籽油則顏色深紅。
水試法：用筷子蘸一滴香油滴到平靜的涼水面上，純香油會呈現出無色透明的薄薄的大油花。摻假香油的油花小而厚，且不易擴散。[2]經驗證此法在區分純香油與調和香油時，水溫有決定性作用，涼水兩者都不散，無法區分；溫水兩者都散開，但油花形狀與大小不一致。
嗅聞法：小磨香油香味醇厚、濃郁、獨特，如摻進了花生油、豆油、精煉油、菜籽油等則不但香味差，而且會有花生、豆腥等其它氣味。部分香油是由食用香精勾兌而成，嗅感比較差。
消費者在購買芝麻油時也可從以下幾個方面進行鑒別：
一看色澤：純香油呈淡紅色或紅中帶黃，如摻入其他油，色就不同。摻菜籽油呈深黃色，摻棉籽油呈黑紅色。對于摻有其他植物油的產品，也可采用水試法：用筷子醮一滴香油滴到平靜的水面上，純香油會呈現出無色透明的薄薄的大油花，摻假的則會出現較厚較小的油花。
二看透明度：一般質量好的香油透明度好，無渾濁。
三看有無沉淀物：質量好的無沉淀和懸浮物，粘度小。
四看有無分層現象：香油對溫度相當敏感，所以在溫度較低時有可能分層。若在常溫下有分層、0℃下粘度無明顯增加，（國家標準在做冷凍試驗時在攝氏零度存放5.5時，不結凍為合格）不凝則很可能是摻假的混雜油。若在什么溫度下都無分層，說明香油中加入了防凍添加劑。
五查：要認真查看其商標，注意保質期和出廠期，無廠名、廠址、質量標準代號的，要特別警惕。特別要注意其原料或配料（字特別小寫著配制）。
六看價格：參考芝麻價格，一般2.5~3斤芝麻出一斤香油，價格過低的明顯是香精勾兌的假香油！
崔字牌香油怎么樣？崔字牌香油價格？及崔字牌香油相關工藝介紹就是以上了，崔字牌香油作為香油界中的知名品牌，質量自然無話可說，其可用于調制涼熱菜肴，去腥臊而生香味；加于湯羹，增鮮適口；用于烹飪、煎炸，味純而色正，是食用油中之珍品。