相信我們大家在平時的時候都吃過綠豆芽,但是大家知道綠豆芽是怎么形成的嗎,可能很多的朋友都說不上來,所以綠豆芽是如何制作的?一起來看看吧!
綠豆芽是如何制作的?
準備原料
我們在做綠豆芽之前,開始的一個步驟就是備好材料。首先綠豆芽主要的原材料就是大豆,另外還有一些別的生產用具,比如籮筐、噴壺,紗布,毛巾等等等,這些工具在進行發綠豆芽的過程中會起到很大的作用,所以說我們在進行工作之前,一定要檢查好是否好用,如果不太好用的話可能會直接影響到大家發綠豆芽的質量。
開始發豆芽
在做好我們的準備工作之后,大家要把我們的豆子放入到溫水當中,但是大家要注意,水的溫度不能超過四十度,如果說水溫把控的不好,這樣綠豆芽在做下來之后,質量也不是很高。然后等到24個小時之后就可以了。緊接著就要用筐子放在接水的容器上面了,這樣是為了防止水泡到豆子,避免豆子爛根。這些準備工作做好之后,緊接著就需要把豆芽的菜筐放在接水容器上面了,然后把發好的豆子鋪在紗布上面,緊接著需要用白毛巾蓋在蓋子上面,并且用噴壺把毛巾表面噴濕。
后續工作
我們在做好了上面的工作之后,就應該把準備好的東西放在黑布里面,并且在后面的每一天都要用水淋,用噴水壺噴灑在毛巾表面上就可以了。綠豆芽一般會在一周左右就可以成熟,然后在這個過程當中,我們需要對綠豆芽的溫度控制的特別好,較為適宜的溫度是在19度左右。
綠豆芽是如何制作的?上面就是一些有關于制作綠豆芽的過程,如果說我們大家想要自己動手做一下綠豆芽的話,大家可以按照我們上面的方法去做,只要能夠按照步驟一步步來的話,我相信大家很快就可以吃到自己做的綠豆芽了。需要提醒大家的是,綠豆芽在制作過程中,較為關鍵的就是溫度的掌控,大家可以自己拿去體會一下。