蘿卜干是我們生活中比較常吃的食物，在超市和菜市場(chǎng)也非常常見(jiàn)。但不少人為了安全健康，會(huì)選擇自己制作蘿卜干。蘿卜干可以做什么？蘿卜干怎么做好吃？下面讓我們一起來(lái)看看吧！

蘿卜干可以做什么？

蘿卜干可以做蘿卜干炒臘肉。

原料:

蘿卜干250克，臘肉150克，蒜苗150克，干紅辣椒2個(gè)。

制法:

1、先將蘿卜干用水泡半個(gè)小時(shí)后洗凈切好。

2、將洗好的臘肉切成片，蒜苗洗凈切段，干紅辣椒切碎，裝盤(pán)備用。

3、燒熱鍋，鍋里放少許油，將切好的蘿卜干放入鍋里炒干水分后盛出來(lái)，洗干凈鍋。

4、再倒少許油至洗凈的鍋內(nèi)，放入切好的臘肉煸炒二到三分鐘，加入切碎的干紅辣椒，放些水蓋上鍋蓋燜一會(huì)。

5、當(dāng)水快燜干的時(shí)候，將炒干水分的蘿卜干放進(jìn)去翻炒。

6、快起鍋時(shí)，將切好的蒜苗放進(jìn)去，再炒出香味就可以了。

蘿卜干怎么做好吃？

蘿卜干炒飯的做法：

做法：

1、將蘿卜干洗凈，如果覺(jué)得太咸可以用涼開(kāi)水來(lái)泡下，然后切丁。起油鍋，倒入切好的蘿卜干，然后煸炒到金黃色，再裝出到碗里待用；

2、將雞蛋打進(jìn)碗里，加入食鹽、白胡椒粉和適量的清水，然后打散，倒入油鍋里，將雞蛋炒成蛋花，再裝出到碗里待用；

3、將白飯倒進(jìn)熱油鍋里，用鏟把米飯都?jí)荷�，炒到粒粒飯米都分明可�?jiàn)的時(shí)候，倒入蘿卜干和雞蛋，快速翻炒，炒勻之后撒上蔥花就可以了。

蘿卜干可以做什么？蘿卜干怎么做好吃？以上就是全部的介紹內(nèi)容了，希望對(duì)大家有所幫助，我們下次再見(jiàn)嘍!