做包子重要的就是調餡料，但是具體放些什么調味料好吃，很多人都不大清楚，例如包子餡是放常吃的黃豆醬好不好呢？放什么調料能增香呢？下面就來具體說說包子餡調料的搭配問題，趕緊來看看吧。

包子餡放黃豆醬好吃嗎

好吃。

黃豆醬是用黃豆炒熟磨碎后發酵制成的調味品，其有濃郁的醬香和酯香，咸甜適口，放入包子餡中可用于調味提香，而且黃豆醬中含有蛋白質等營養成分，食用有開胃助消化，促進腸蠕動等作用，不僅好吃還營養豐富。

黃豆醬肉包子餡怎么調好吃

材料：豬肉500克、生抽1勺、老抽0.5勺、甜面醬2勺、黃豆醬4勺、五香粉勺、香菇8朵、蠔油1勺、蔥1根、料酒1勺、姜適量。

做法

1、豬肉餡加入料酒、蔥白、姜粒拌勻。

2、起鍋燒油。

3、放入黃豆醬、甜面醬、醬油、五香粉。

4、醬料燒開后，拌好的肉餡放進去炒勻。

5、切成小丁的香菇放進去炒勻。

6、加一小碗水。

7、加蠔油炒熟。

8、做包子就只炒一半肉餡，放溫了和蔥以及生的那一半肉餡拌勻，然后再包包子，更鮮香多汁好吃

包子餡放黃豆醬好吃嗎？包子餡放生油還是熟油？就全部介紹完了，歡迎大家評論補充！