醋泡姜是一種養生的方法，那么醋泡姜的做法是什么? 醋泡姜如何食用才好呢?

醋泡姜的做法是什么 醋泡姜如何食用才好呢

醋泡姜是一種養生的方法，醋生姜具有養冒、防脫發，防止慢性病、提升人體陽氣的功效。根據臨床研究，醋泡差確是能保持脾胃功能正常，更關鍵的是，脾胃功能正常，很多問題都迎刃而解。醋泡姜的做法是什么

原料

生姜一塊(Z好選用鮮姜，根據需要選擇)，米醋或陳醋一瓶。做法

1、生姜切片。

2、把切好的姜片放到一個罐子里，倒入米醋或陳醋

3、食醋倒滿，沒過生姜。

4、取一小塊保鮮膜，折疊成一小塊

5、把疊好的保鮮膜包裹在罐子口上

6、蓋上蓋子，密封結實。放到冰箱里一個星期后就可以吃了.醋泡姜如何食用才好呢

泡姜晚上吃會上火，對身體不好，應該早晨吃，早晨吃的時候既可以飯前吃又可以飯后吃，不同的時間吃具有不同的功效

醋泡姜飯前吃可以刺激胃酸分泌，提升食欲，有促進消化的作用。并且姜具有宣發陰陽經陽氣的作用，早晨氣血流經胃部，此時吃兩三片姜可以胃氣，加快血液流動，即可以促消化，又有提神醒腦的作用。

醋泡姜中的醋酸和姜辣素都會刺激胃酸的分泌，如果腸胃不好的人飯前吃醋泡姜容易導致冒酸分沙過多，造成腸胃不話所以腸胃不好的人可以在飯后食用兩三片姜，也有助于消化，還不刺激腸胃。

每天吃醋泡姜對人健康是非常有幫助的，醋泡生姜不僅養生效果極-佳，而且作為一道調味的小涼菜還很不錯呢，東西雖好，但不要貪吃哦，每天2-4片即可。