近日，水產凍品市場再次成為人們關注的焦點。隨著現代食品保鮮技術的不斷進步，水產凍品已經成為消費者餐桌上不可或缺的一部分。這些產品不僅保留了水產品的原有品質，還通過低溫技術延長了其保質期，讓消費者能夠隨時隨地享受到海洋的美味饋贈。

廣東江門特大跨境走私凍品案

案件概述：

2023年4月，廣東江門公安機關破獲一起特大跨境走私凍品案，涉案金額超過10億元。

犯罪團伙通過海上轉運、偷運入境的方式，將走私凍品從香港港口轉運到粵港交界水域，再用快艇、漁船等偷運上岸。

走私流程：

境外訂貨攬貨：犯罪團伙在香港以貿易公司為幌子，在全球搜羅貨源，低價購入牛肚、牛百葉、雞爪等凍品。

海上轉運：將凍品從香港港口轉運到粵港交界水域。

偷運入境：組織快艇、漁船把凍品從母船接駁后從廣東珠海、江門、茂名等地偷運上岸、非法入境。

更換包裝分銷：將非法入境的凍品運到食品加工廠或倉庫，集中更換包裝，然后分銷至全國各地。

案件影響：

凍品走私不僅偷逃稅收，還嚴重擾亂國內凍品交易市場秩序。

未經檢驗檢疫的走私凍品存在極大的疫病傳入風險，對我國動物疫情防控、食品安全造成極大威脅。

此案件的成功破獲，展示了公安機關在打擊走私犯罪方面的決心和能力，同時也提醒廣大消費者在購買凍品時要選擇正規渠道，確保食品安全。

水產凍品作為現代食品保鮮技術的重要一環已經深入到人們的日常生活中。隨著市場的不斷發展和消費者需求的不斷變化，水產凍品企業需要不斷創新和升級來應對市場的挑戰和機遇。同時，消費者也需要關注食品品質和食品安全問題，選擇正規渠道購買優質的水產凍品來保障自己的健康和安全。