近日，干黃花菜這一傳統(tǒng)食材在農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)上備受關(guān)注。從寧夏紅寺堡到河北順平，再到甘肅環(huán)縣等地，干黃花菜產(chǎn)業(yè)正蓬勃發(fā)展，為當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興注入了強(qiáng)大動(dòng)力。
在寧夏紅寺堡，曾經(jīng)的戈壁灘如今變成了黃花菜的“樂(lè)土”。這里的黃花菜種植已經(jīng)形成了完整的產(chǎn)業(yè)鏈，從種植、收購(gòu)到加工、銷(xiāo)售，環(huán)環(huán)相扣。今年，當(dāng)?shù)攸S花菜產(chǎn)量喜人，市場(chǎng)價(jià)格也較為可觀，一斤干菜能賣(mài)到二十多元，出口價(jià)格更是水漲船高。合作社帶動(dòng)村民參與種植，不僅為當(dāng)?shù)厝罕娞峁┝司蜆I(yè)機(jī)會(huì)，還讓大家的腰包鼓了起來(lái)。村民們紛紛表示，干黃花菜產(chǎn)業(yè)讓他們看到了生活的新希望，昔日的戈壁灘正煥發(fā)出新的生機(jī)與活力。
河北順平的黃花菜種植也有著悠久的歷史。如今，當(dāng)?shù)匾研纬闪思N植、生產(chǎn)、加工和線(xiàn)上線(xiàn)下銷(xiāo)售為一體的特色黃花菜產(chǎn)業(yè)鏈。全縣黃花菜種植面積達(dá)2000多畝，年產(chǎn)干黃花菜40多萬(wàn)斤，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)全國(guó)各地。小小的黃花菜成為了當(dāng)?shù)氐摹敖鹕a(chǎn)業(yè)”，為縣域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展做出了重要貢獻(xiàn)。政府也在積極推動(dòng)黃花菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，加大對(duì)種植戶(hù)和加工企業(yè)的支持力度，進(jìn)一步提升了產(chǎn)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。
甘肅環(huán)縣的黃花菜產(chǎn)業(yè)同樣發(fā)展迅猛。這里氣候適宜，土壤肥沃，為黃花菜的生長(zhǎng)提供了得天獨(dú)厚的條件。全縣種植面積達(dá)5萬(wàn)多畝，年產(chǎn)值約5億元，成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民致富增收的“金花花”。當(dāng)?shù)爻闪⒘硕鄠�(gè)黃花菜專(zhuān)業(yè)合作社，為農(nóng)戶(hù)提供技術(shù)指導(dǎo)和收購(gòu)服務(wù)，解決了農(nóng)戶(hù)的后顧之憂(yōu)。隨著產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，環(huán)縣的黃花菜不僅在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上占據(jù)了一席之地，還逐漸走向了國(guó)際市場(chǎng)。
干黃花菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，不僅為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民帶來(lái)了經(jīng)濟(jì)收益，還推動(dòng)了農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和升級(jí)。各地政府紛紛表示，將繼續(xù)加大對(duì)干黃花菜產(chǎn)業(yè)的支持力度，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)向規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化方向發(fā)展，讓干黃花菜成為鄉(xiāng)村振興的“黃金產(chǎn)業(yè)”。