近日，在太原海關所屬長治海關監管下，武鄉太湖蓮花食品有限公司生產的5.4噸腐竹順利發往韓國，這是山西省腐竹產品首次出口.

為幫扶企業實現首次出口，長治海關采取了多項措施。一是主動謀劃，安排工作人員深入問企所需，指導企業完善溯源和自檢自控體系，優化車間布局和工藝流程；二是搜集和整理韓國相關法律法規和標準要求，要求企業嚴把加工過程管控和產品出廠檢驗等關鍵節點.

武鄉位于山西長治，自然資源豐富，文化底蘊深厚。腐竹作為當地特產，制作工藝講究，需將黃豆泡水、磨漿、蒸煮凝固、曬干，其口感細膩、味道鮮美，在當地文化積淀深厚，是居民餐桌上的常客.

此次武鄉腐竹出口韓國，不僅是武鄉農產品國際化的重要里程碑，也是中國傳統美食走向國際的成功嘗試，為中國傳統食品走出國門提供了良好示范，未來有望推動更多長治優質農產品進入國際市場.