雖然當(dāng)前國內(nèi)消費者對面粉的需求量有所增長，但當(dāng)前國內(nèi)市場小麥價格依舊主要呈平穩(wěn)態(tài)勢運行。據(jù)了解，當(dāng)前我國各個小麥產(chǎn)區(qū)的小麥價格運行態(tài)勢較為平穩(wěn)，不過制粉企業(yè)的利潤相比前期有所回升。下面來關(guān)注下。
    10月中下旬以來，小麥價格上漲受到明顯抑制，當(dāng)前價格與10月中下旬基本持平。如果考慮到儲存成本，農(nóng)戶和貿(mào)易商的屯糧收益實際有所下降。如果后期小麥價格仍無明顯提高，那么農(nóng)戶和貿(mào)易商繼續(xù)屯糧將面臨一定的風(fēng)險。預(yù)計后期貿(mào)易商出貨速度將會加快，進(jìn)一步壓制小麥價格。
    河南省商情監(jiān)測系統(tǒng)最新監(jiān)測結(jié)果顯示，受益于前期持續(xù)降雨，目前河南省農(nóng)業(yè)旱情基本解除。除南樂縣、內(nèi)黃縣、鶴壁市、三門峽市等4個監(jiān)測站點監(jiān)測結(jié)果為輕度干旱外，全省絕大部分地區(qū)土壤墑情適宜。豫北大部分為平原地區(qū)，灌溉條件好，前期干旱對小麥影響不大，目前小麥發(fā)育正常。
    11月14日河南市場舉辦的收購價小麥交易會共投放2010年及以前生產(chǎn)的小麥23.44萬噸，共成交17.54萬噸，成交率74.81%，較上周提高62.42%，成交均價為2214元/噸。迄今為止共舉行9次河南小麥專場交易，累計成交2010年及以前生產(chǎn)小麥170.90萬噸。