棕櫚油目前在我國市場中的地位越來越高，無論是業內人士還是消費者對其價格的關注度也是越來越高。據專家表示，棕櫚油將成為今年油脂油料市場的焦點。
    專家認為，目前我國食用植物油的庫存量已高達1300萬噸，高庫存的主要原因有四個方面：臨儲菜油庫存大增、中央和地方儲備油增加、油脂油料進口量大增、以及植物油消費增速放緩。
    對于影響2014年我國植物油市場的主要因素，專家認為可以通過四個方面來看：國際市場油脂油料供需狀況及價格走勢、我國油脂油料進口情況、國內植物油供應和消費狀況和國內市場的調控政策。目前來看，全球油籽產量連續兩年創歷史記錄，尤其是棕櫚油產量的持續不斷增加，導致全球植物油產量大幅增加，供應保持十分充裕局面，國際市場植物油價格大幅上漲的可能性不大。
    專家還表示，今年棕櫚油產量和消費量都存在較大的不確定性，值得密切關注。且預計今年豆油、菜油和葵花籽油市場將弱于棕櫚油市場。