廣東稱牡蠣為蠔，蠔油是用蠔（牡蠣）熬制而成的調味料。蠔油是廣東常用的傳統的鮮味調料，也是調味汁類宗產品之一，它以素有“海底牛奶”之稱的蠔牗牡蠣牘為原料，經煮熟取汁濃縮，加輔料精制而成。鳳球嘜金標蠔油250g價格參考如下：

                                   鳳球嘜金標蠔油250g  ￥100.00元/500g
    產品標準號：GB/T 21999
    廠名：東莞市永益食品有限公司
    廠址：東莞市厚街鎮科技工業園
    配料表：飲用水，鮮蠔汁，白砂糖，食用鹽，酵母提取物
    儲藏方法：置于陰涼干爽處及開蓋后請冷藏
    保質期：540 天
    食品添加劑：谷氨酸鈉，羥丙基二淀粉磷酸酯，焦糖色，安賽蜜，甜菊糖甙，山梨酸鉀
    包裝方式： 包裝
    品牌： PHOENIX＆EARTH/鳳球嘜
    系列： fq042
    規格： 250g
    重量（g）： 250
    產地： 中國大陸
    省份： 廣東省
    城市： 東莞市