生姜含有辛辣和芳香成分。辛辣成分為一種芳香性揮發(fā)油脂中的“姜油酮”。其中主要為姜油萜、水茴香、樟腦 萜、姜酚、桉葉油精、淀粉、粘液等,具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。今天大家一起了解一下生姜行情:
計(jì)量單位:元/公斤、元/只、元/頭,噸、頭、只
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