5月23日，乳山地區生姜交易持續平穩，本周批發商到場采購較少，產區僅零星走貨，姜價持續平穩，市場泥姜價格在0.65元/斤左右。有零星加工廠前來采購優質泥姜用于出口，但要貨量不大，出口泥姜價格維持在0.50-0.60元/斤。
昌樂地區農戶出貨隨行就市，本地交易未受到安丘偏弱行情的影響，持續平穩，都是老客戶到場采購，部分安丘加工廠前來收貨，給價較安丘持平，維持在0.60-0.70元/斤。
威海乳山：
面姜：
內銷泥姜：0.65元/斤左右。
出口泥姜：0.50-0.60元/斤。
濰坊昌樂縣：
面姜：
15年窖姜：0.60-0.70元/斤（市場姜）。