夏季是水產(chǎn)品消費(fèi)旺季,但是前段時(shí)間各地連續(xù)大雨,對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖造成一定影響。今年原本價(jià)格就比較高的淡水魚更是持續(xù)高價(jià)。
近期威海水產(chǎn)品市場(chǎng)淡水魚價(jià)格繼續(xù)高位堅(jiān)挺,目前市場(chǎng)活鯉魚每公斤價(jià)格在14元左右,活花鰱魚價(jià)格在16-17元/公斤,活鯽魚價(jià)格在26-28元,活草魚每公斤價(jià)格在18-19元。
對(duì)于近期淡水魚價(jià)格持續(xù)高位的主要原因,市場(chǎng)多數(shù)經(jīng)銷商的看法比較一致,主要還是前段時(shí)間暴雨和近期高溫天氣所致,由于前期暴雨讓不少魚塘里的魚受到不小損失,加上最近天氣炎熱,也非常不利于淡水魚的生長(zhǎng);同時(shí),活魚在運(yùn)輸、銷售途中損耗量增加,成本上揚(yáng)。據(jù)市場(chǎng)經(jīng)銷商介紹,隨著氣溫越來(lái)越高,預(yù)計(jì)在休漁期結(jié)束之前,淡水魚很難有明顯的回落。
作為今年水產(chǎn)品市場(chǎng)貝類區(qū)域的熱點(diǎn)品種,鳥貝的市場(chǎng)行情一直被經(jīng)銷商和市民的廣泛關(guān)注。
目前市場(chǎng)本地帶殼鳥貝每公斤價(jià)格在18-20元,本地鳥貝肉每公斤價(jià)格在66-68元,天鵝蛋肉每公斤價(jià)格一般在24元左右;統(tǒng)貨扇貝價(jià)格一般為6-7元/公斤,花蛤每公斤價(jià)格在6-8元,帶殼牡蠣價(jià)格一般在6-7元。休漁期間,個(gè)頭小小的貝類產(chǎn)品因低廉的價(jià)格在海鮮市場(chǎng)爭(zhēng)得“一席之地”。相比魚類、梭子蟹等海產(chǎn)品價(jià)格的“高價(jià)位”,海螺、蛤蜊等貝類產(chǎn)品因新鮮價(jià)低而備受市民的普遍青睞,休漁期間可謂是“搶足了風(fēng)頭”。