上周常州地區(qū)持續(xù)高溫，凌家塘市場(chǎng)水產(chǎn)交易受到一定影響，上周市場(chǎng)水產(chǎn)品上市量環(huán)比減少了8.3%，周綜合平均價(jià)每公斤31.03元，環(huán)比小幅上揚(yáng)。上周市場(chǎng)水產(chǎn)銷售主要呈現(xiàn)以下特點(diǎn)：

    一是高溫出塘率減少，淡水魚量少價(jià)升。近期常州地區(qū)的氣溫一直保持在39度以上，炎熱的太陽(yáng)下，平靜河面下的魚類，也會(huì)因?yàn)閻灍崛毖踉斐伤吏~現(xiàn)象，捕撈、運(yùn)輸過(guò)程中的損耗率更是大大增加，因此當(dāng)前養(yǎng)殖戶出塘積極不高，市場(chǎng)淡水魚的上市量偏少，價(jià)格雖未高過(guò)去年同期，但環(huán)比也是漲幅明顯。像鯽魚，上周綜合平均價(jià)每公斤18.5元，較上上周同期的每公斤16.8元，環(huán)比上漲了10.1%；鳊魚每公斤13.5元，環(huán)比也有5.5%的上揚(yáng)。

    二是蝦類上市品種多，小龍蝦價(jià)格堅(jiān)挺。當(dāng)前水產(chǎn)市場(chǎng)正處在南美白對(duì)蝦、羅氏沼蝦的上市旺季，受上市量擴(kuò)大影響，上周羅氏蝦綜合平均價(jià)每公斤46.73元，環(huán)比還有近5%的下降。南美白對(duì)蝦也是量多價(jià)穩(wěn)，上周綜合平均價(jià)每公斤45.56元。但淡水青蝦受季節(jié)因素影響，上市量偏緊，上周綜合平均價(jià)每公斤111.75元，價(jià)格持續(xù)高位。受前期洪澇、近期高溫影響，7月份凌家塘市場(chǎng)小龍蝦供應(yīng)持續(xù)不足，價(jià)格連續(xù)上漲。像7-9錢紅殼龍蝦，7月上旬時(shí)批發(fā)價(jià)才55元每公斤左右，上周價(jià)格則一直保持在每公斤70元以上。

    預(yù)計(jì)，隨著本周高溫天氣的持續(xù)，近期市場(chǎng)水產(chǎn)品價(jià)格仍將處于波動(dòng)上揚(yáng)狀態(tài)。