據河南萬邦市場了解,近期監測數據表示,肉品價格依舊保持相對穩定,處在正常價格波動中。魚類價格則整體小幅度上漲。雞蛋價格波動不算太大,但是每天的價格仍舊不穩定。魚類和蝦的價格變化如下表:
由表中可以看出大部分淡水魚呈現小幅上漲趨勢,其上漲的主要原因是南方水災以及本地的持續高溫,造成了養殖成本以及運輸成本的上升。鯽魚價格之所以出現小幅度下降是因為市場鯽魚產地大部分來自江蘇,江蘇地區進入了梅雨季節,氣候悶熱,水產養殖病害增多,養殖戶為避免損失,積極出塘,供應量充足,因此價格下滑。隨著夏日的過去,氣溫下降,養殖成本,運輸成本都會隨之下降,淡水魚價格將會回落。
持續監測雞蛋價格,本周雞蛋價格為5.76元/公斤,本月上旬均價為6.2元/公斤,環比下降7%。上月下旬價格為7元/公斤,環比下降17.7%。雞蛋已經基本回落至正常價位,不過每日浮動依然比較大,每日浮動超過0.5元/公斤。
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