目前,我國南方部分海域、部分漁船的休漁已經(jīng)結(jié)束,當(dāng)?shù)氐臐O船紛紛開始新一輪的捕魚作業(yè)。從各地市場(chǎng)情況來看,鮮活海產(chǎn)品的供應(yīng)量有所增加,但市場(chǎng)上整體銷售價(jià)格回落并不是太為明顯。
由于目前各地市場(chǎng)上海鮮品種多樣,各種海產(chǎn)品儲(chǔ)量也非常豐富,所以部分海域開漁對(duì)市場(chǎng)影響不會(huì)很大,后期市場(chǎng)價(jià)格或有所波動(dòng)。但在北方如山東威海水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng),螃蟹市場(chǎng)已經(jīng)提前感受到了南方開漁以后所帶來的壓力。
按照往年的經(jīng)驗(yàn),每年南海、東海開漁以后,東海海鮮主要以鮮白蟹、蝦等為主,而南海海鮮的主要品種有帶魚、鯧魚、梭子蟹等。隨著南方部分漁船禁漁期的結(jié)束,海鮮上市量增加將會(huì)導(dǎo)致市場(chǎng)價(jià)格逐漸回落。目前威海水產(chǎn)品市場(chǎng)本地4兩左右活的公梭子蟹每公斤在120-140元,而外地4兩左右活的公梭子蟹每公斤在40-50元,外地梭子蟹價(jià)格可以說是非常的“親民”。而隨著后期各大海域休漁期的全面結(jié)束,市場(chǎng)供應(yīng)量更加充足,屆時(shí)市場(chǎng)價(jià)將會(huì)有所降低。
近期威海水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)海參價(jià)格繼續(xù)高燒不退,市場(chǎng)大棚養(yǎng)殖活海參每公斤價(jià)格已經(jīng)突破了120元,而個(gè)頭較大的海參每公斤價(jià)格開始逼近130元;從目前海參行情來看,今年秋天海參價(jià)格出現(xiàn)高位的可能性非常大,同時(shí),成品參的高價(jià)位也將帶動(dòng)海參苗的價(jià)格上升。