今日各產區馬鈴薯行情溫而不快，價格波動不大，目前各地新貨大量上市，山東地區冷庫開庫交易量較大，農戶著急出貨，但客商多青睞圍場地區地頭鮮貨，圍場交易較為火爆，馬鈴薯價格出現小幅上漲，其它地區馬鈴薯價格波動不大，行情一般。

    滕州地區今日交易依舊平穩運行，基層農戶賣貨較為積極，冷庫開庫交易的日漸增多，客尚拿貨積極性尚可，但對貨源質量要求較高，多挑揀好貨發市場，主流價格基本維持平穩，貨源仍以發市場為主，行情無波動。

    圍場地區交易火爆，新貨大量上市，總量較多，前來收貨的客商人數也較多，拿貨興致濃厚，賣家要價略顯強硬，成交量較大，貨源發往全國各地市場，購銷兩旺，價格出現0.02元/斤左右的上漲，行情偏硬。

    威寧地區今日交易正常進行，行情推進不是太快，賣家出貨積極性較高，貨源供應充足，但客商拿貨積極性一般，多按需備貨，購銷氛圍不濃，價格暫時維持平穩，貨源仍發往南方市場，行情暫無波動。

    土豆中含有一種RS2抗消化淀粉，這種淀粉不能被機體消化，因此不會引起血糖升高。土豆煮熟過程中RS2會損失，但放涼后又會形成新的抗消化淀粉，因此土豆適合放涼了再吃。同時低溫貯存會使淀粉分解為小分子糖類，20℃避光環境貯藏能限度保留淀粉含量。

    通過以上介紹，馬鈴薯行情溫而不快，價格波動不大，其它地區交易一般，價格行情總體波動不大。關注糧油、調味品、水產凍品行業，登錄火爆糧油調味品招商網【1588.TV】。