魚類是我們日常飲食當中常見的一種食物,而且種類也特別多,其中秋刀魚就是一種常見的食用魚,它也是一種富含多種營養成分的魚類,那么,秋刀魚多少錢一斤?下面一起來了解一下秋刀魚價格。
秋刀魚多少錢一斤
1、秋刀魚體內含豐富的蛋白質和脂肪等,味道鮮美,而且價格便宜,在日本產地市場的銷價每公斤70-90日元之間。
2、據報道,臺灣遠洋魷釣船兼營捕撈秋刀魚,以前漁獲盛產時,市價便宜到1條3塊錢(新臺幣,下同),現在臺灣秋刀魚產量全球第一,因大陸人開始吃秋刀魚,再多的產量也不怕沒銷路,批發價格相當穩定。
3、以前臺灣秋刀魚一年產量才幾萬噸,豐收時價賤得很,每箱10公斤(大約70條)賣不到50元,市場零售價1條3塊錢。很多人當兵時都有餐餐半條炸秋刀魚的體驗。
4、臺灣漁會總干事林啟滄說,臺灣秋刀魚產量在2013年超越日本,成為全球第一,照道理講,農漁產品一旦豐收,價格就要跌,秋刀魚價格應該要下跌才對。但情形恰恰相反,受惠于ECFA(海峽兩岸經濟合作框架協議),秋刀魚免稅進入大陸,于是臺灣的遠洋漁船都直接把船開到寧波等地賣漁獲,秋刀魚今年賣到大陸已經近3萬余噸,總價超過6億元(每公斤約20元)。
5、臺灣養殖秋刀魚技術世界,今年產值已經達到76億,其中銷大陸就達50.2億元。養殖漁業都知道,凡是大陸人喜歡吃的東西,價格就跌不下來,秋刀魚亦是如此。
秋刀魚儲存
新鮮的秋刀魚買回家后如果不馬上食用,就要用保鮮膜包好放在冰箱冷藏室里,1-2天內盡快烹飪。如果放在冷凍室里,則可以保存3個月甚至更久,但滋味與口感都會大打折扣。
秋刀魚多少錢一斤?通過以上關于秋刀魚價格的介紹,我們現在知道了秋刀魚多少錢一斤,秋刀魚中的主要成分是蛋白質,蛋白質含量是所有魚中的第一名,而秋刀魚中的維生素A比牛肉多了16陪,對夜盲癥有很好的預防效果。