目前生豬價(jià)格延續(xù)上漲態(tài)勢(shì)，而且全國(guó)生豬均價(jià)重回14元/公斤以上。不過(guò)從進(jìn)入8月份開(kāi)始，生豬價(jià)格的漲勢(shì)可以說(shuō)過(guò)快，據(jù)了解，近期山東豬肉價(jià)格穩(wěn)定，山東各地豬肉價(jià)格一覽如下，同時(shí)，在中秋國(guó)慶雙節(jié)即將到來(lái)之際，豬肉市場(chǎng)也將要迎來(lái)一波小高峰！
近期山東豬肉價(jià)格穩(wěn)定 本月精瘦肉價(jià)格為13.00元/500克，月環(huán)比持平，同比下降18.75%;五花肉價(jià)格為11.00元/500克，月環(huán)比持平，同比下降21.43%;牛肉價(jià)格為28.00元/500克，月環(huán)比持平，同比上漲3.70%;羊肉價(jià)格為28.00元/500克，月環(huán)比持平，同比上漲7.69%;雞蛋價(jià)格為3.80元/500克，月環(huán)比上漲8.57%，同比上漲22.58%;白條雞價(jià)格為7.20元/500克，月環(huán)比上漲10.77%，同比上漲20.00%;
經(jīng)調(diào)查分析，導(dǎo)致生豬價(jià)格止跌企穩(wěn)、低位運(yùn)行的主要原因：一是進(jìn)入三伏天，居民飲食偏于清淡，豬肉消費(fèi)減少；學(xué)校進(jìn)入假期，豬肉集中消費(fèi)減弱。二是玉米、豆粨等價(jià)格持續(xù)低迷，養(yǎng)殖成本較低。
山東各地豬肉價(jià)格一覽
在中秋國(guó)慶雙節(jié)即將到來(lái)之際，豬肉市場(chǎng)也將要迎來(lái)一波小高峰。在這期間，豬價(jià)總體應(yīng)該會(huì)處于上升之勢(shì)。但是，市場(chǎng)的豬肉整體上還是屬于一個(gè)均衡的狀態(tài)，各方博弈競(jìng)爭(zhēng)激烈。建議廣大養(yǎng)豬戶(hù)理性出欄。相對(duì)于家禽市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，養(yǎng)豬市場(chǎng)的價(jià)格整體趨于平穩(wěn)。因?yàn)榇蟓h(huán)境環(huán)保政策的實(shí)施和下發(fā)，生豬出欄的產(chǎn)能還是會(huì)受到一些影響。豬價(jià)會(huì)有小幅波動(dòng)，但是持續(xù)性不強(qiáng)。豬價(jià)大幅度上漲的可能性不大，下半年理性補(bǔ)欄出欄才是致富之道。不盲目跟風(fēng)，跟隨市場(chǎng)的變化而變化，才是正確之道！
生豬價(jià)格重回7元以上，全國(guó)普漲的態(tài)勢(shì)確實(shí)大快人心。不過(guò)每一次的漲勢(shì)好像有著很大的魔力似的，確實(shí)能夠把人迷惑，以至于失去警惕之心。現(xiàn)在生豬市場(chǎng)出現(xiàn)了“暴漲”、“大漲”一類(lèi)的言論，對(duì)此我們表示非常擔(dān)憂(yōu)，一旦養(yǎng)殖戶(hù)過(guò)度預(yù)期，壓欄代價(jià)，恐怕會(huì)有虧損風(fēng)險(xiǎn)。豬價(jià)格一改6、7月份豬價(jià)的震蕩調(diào)整和高溫影響的萎靡之態(tài)，進(jìn)入8月份以來(lái)呈現(xiàn)持續(xù)上漲的趨勢(shì)，但在上漲的過(guò)程中也是“跌宕起伏”的，上漲之路仍然是一條道阻艱難之路。
買(mǎi)方市場(chǎng)和賣(mài)方市場(chǎng)的競(jìng)價(jià)行為、屠宰場(chǎng)不間斷的壓價(jià)行為、養(yǎng)殖戶(hù)的惜售心理以及氣候因素等均會(huì)影響生豬價(jià)格，一般而言在供需的博弈之下近期豬價(jià)并不會(huì)大漲或是大跌的情況，當(dāng)前豬價(jià)上漲并不代表市場(chǎng)需求好轉(zhuǎn)，全國(guó)平均氣溫依然較高，市場(chǎng)需求疲軟依舊，8月份仍將持續(xù)制約豬價(jià)的上漲，短期內(nèi)生豬價(jià)格“破八”很難！
我們擔(dān)憂(yōu)豬價(jià)上漲節(jié)奏過(guò)快的話(huà)可能出現(xiàn)滯漲和調(diào)整的震蕩態(tài)勢(shì)，建議養(yǎng)殖戶(hù)提前做好心理準(zhǔn)備，并且請(qǐng)養(yǎng)殖戶(hù)理性計(jì)劃和作為，而且目前天氣炎熱，生豬消費(fèi)市場(chǎng)仍處淡季，并未發(fā)生實(shí)質(zhì)性好轉(zhuǎn)現(xiàn)象，我們看漲的心態(tài)也要放在合理的區(qū)間之內(nèi)。