2017年8月14日山東沂水生姜價格行情如何？據統計：2017年8月14日山東沂水生姜價格行情如下：

    沂水縣：

    泥姜：

    面姜：1.60元/斤左右（一級）。

    面姜：1.30元/斤左右（二級）。

    面姜：1.00元/斤左右（三級）。

    小黃姜：1.80元/斤左右（一級）。

    小黃姜：1.50元/斤左右（二級）。

    小黃姜：1.10元/斤左右（三級）。

    沂水生姜市場行情：

    沂水產區大姜交易較平穩，走貨尚可，農戶正常出貨，走貨一般，行情穩定，主流價格在1.90-2.10元/斤。小黃姜走貨依舊較好，發市場客商采購積極，價格繼續偏強運行，主流成交價2.80-3.40元/斤。

    生姜儲藏

    在儲藏前，應將挑選的姜塊薄薄地攤開，晾曬1-2天，蒸發掉生姜表面的水分，以利于儲藏。

    地窖儲藏法：選擇地下水位低、排水良好、土質結實的地方挖窖。

    姜窖與紅薯窖完全一樣。窖的大小以能儲藏800-1000公斤生姜為宜。每窖不能裝得過滿，以地窖容量的60-70%為宜。

    生姜入窖后，要經常調節好窖內溫、濕度。生姜入窖初期要打開窖門通風換氣，嚴冬季節要緊閉窖門，但窖門上方要留一個窗口以便于通風。

    廂框儲藏法：在室內用磚塊砌成廂框，高1.5米左右。砌好后，將嚴格挑選的生姜小心放入其中，上面用草簾或麻袋覆蓋。一般溫度要控制在18-20℃之間。當氣溫下降時，可增加覆蓋物保溫；如果氣溫過高，可減少覆蓋物散熱降溫。

    無論采用哪種儲藏方法，掌握好儲藏環境的溫、濕度都最為關鍵。生姜適宜的儲藏溫度為10-15℃，低于10℃姜塊易受凍，受凍的姜塊在升溫后又易腐爛；如果溫度過高，姜腐病等病害蔓延，腐爛會更為嚴重。

    儲藏適宜的相對濕度為90-95%，如果濕度過大，有利于病菌繁殖而導致腐敗；如果濕度過小，則會造成姜塊失水、干縮，降低鮮用品質。同時，要經常檢查生姜是否有腐爛現象，如果發現有爛姜，必須迅速將爛姜，并撒上生石灰進行消毒。

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