黑魚(yú)在中國(guó)是一種常見(jiàn)的食用魚(yú)，個(gè)體大、生長(zhǎng)快、經(jīng)濟(jì)價(jià)值高。黑魚(yú)骨刺少，含肉率高，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，比雞肉、牛肉所含的蛋白質(zhì)高。那么，黑魚(yú)價(jià)格多少錢(qián)一斤？8月17日全國(guó)黑魚(yú)價(jià)格行情動(dòng)態(tài)整理如下：

    北京朝陽(yáng)區(qū)大洋路農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)-黑魚(yú)：9.3元/斤（持平）

    北京豐臺(tái)區(qū)新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)-黑魚(yú)：9.5元/斤（持平）

    山西長(zhǎng)治市紫坊農(nóng)副產(chǎn)品綜合交易市場(chǎng)-黑魚(yú)：12.5元/斤（持平）

    江蘇徐州七里溝農(nóng)副產(chǎn)品中心-黑魚(yú)：10.25元/斤（持平）

    江蘇凌家塘農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)-黑魚(yú)：11元/斤（持平）

    江蘇常州宣塘橋水產(chǎn)品交易市場(chǎng)-黑魚(yú)：11元/斤（持平）

    蘇州市南環(huán)橋農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)-黑魚(yú)：9.25元/斤（持平）

    江蘇建湖水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)-黑魚(yú)：9元/斤（持平）

    安徽馬鞍山安民農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)交易市場(chǎng)-黑魚(yú)：8.1元/斤（持平）

    山東濱州市濱城區(qū)（六街）魯北無(wú)公害蔬菜批發(fā)-黑魚(yú)：14元/斤（持平）

    一般飯店的酸菜魚(yú)很少用黑魚(yú)做，大部分用草魚(yú)（混子）做的，價(jià)格比黑魚(yú)要便宜，市場(chǎng)上不太容易買(mǎi)到野生黑魚(yú)，家養(yǎng)的黑魚(yú)反應(yīng)遲鈍，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比野生的低，大家購(gòu)買(mǎi)時(shí)，看看黑魚(yú)的精神狀態(tài)、質(zhì)感等綜合判斷來(lái)考察是否為野生的。

    黑魚(yú)肉中含蛋白質(zhì)、脂肪、18種氨基酸等，還含有人體必需的鈣、磷、鐵及多種維生素。

    適用于身體虛弱，低蛋白血癥、脾胃氣虛、營(yíng)養(yǎng)不良，貧血之人食用，廣西一帶民間常視黑魚(yú)為珍貴補(bǔ)品，用以催乳、；

    黑魚(yú)有治疳、補(bǔ)脾、利水消腫之效，因此三北地區(qū)常有產(chǎn)婦、風(fēng)濕病患者、小兒疳病者覓烏鱧魚(yú)食之，作為一種輔助食療法。

    黑魚(yú)生命力指數(shù)為0，但是防病指數(shù)為6.41。

    注意：

    一般人群均可食用，有瘡者不可食，令人瘢白。

    有些人會(huì)對(duì)黑魚(yú)過(guò)敏，食用后癥狀通常為腹瀉、嘔吐、皮膚起疹，伴隨腰酸背痛等癥狀。剛吃的時(shí)候不會(huì)有什么不適，往往在食用后5-6小時(shí)發(fā)作，因此，小孩、老人等抵抗力差的人群應(yīng)當(dāng)注意。

    若出現(xiàn)過(guò)敏癥狀，可以服用抗過(guò)敏藥來(lái)緩解，通常24小時(shí)內(nèi)會(huì)緩解；若癥狀較為嚴(yán)重，請(qǐng)去醫(yī)院就診，遵醫(yī)囑。

    8月17日全國(guó)黑魚(yú)價(jià)格行情動(dòng)態(tài)就是以上了，了解更多水產(chǎn)凍品、糧油、調(diào)味品、干貨資訊，登錄火爆糧油調(diào)味品招商網(wǎng)【1588.TV】。