2017年8月17日金鄉大蒜價格行情如何？據統計：2017年8月17日金鄉大蒜價格行情如下：

    國際大蒜交易市場：

    庫外：

    雜交白蒜：

    大混級：2.50-2.60元/斤。

    中混級：2.40-2.50元/斤。

    雜交紅蒜：

    大混級：2.40-2.50元/斤。

    中混級：2.20-2.30元/斤。

    金鄉馬廟：

    庫外：

    雜交白蒜：

    一般混級：2.40元/斤左右。

    較好混級：2.50元/斤左右。

    雜交紅蒜：

    一般混級：2.25-2.35元/斤。

    較好混級：2.35-2.45元/斤。

    印尼貨：2.00-2.10元/斤。

    金鄉：

    庫外：

    大混級：2.50-2.60元/斤。

    中混級：2.33-2.43元/斤。

    小混級：2.25-2.35元/斤。

    大蒜呈扁球形或短圓錐形，外面有灰白色或淡棕色膜質鱗皮，剝去鱗葉，內有6～10個蒜瓣，輪生于花莖的周圍，莖基部盤狀，生有多數須根。每一蒜瓣外包薄膜，剝去薄膜，即見白色、肥厚多汁的鱗片。

    有濃烈的蒜辣氣，味辛辣。有刺激性氣味，可食用或供調味，亦可入藥。地下鱗莖分瓣，按皮色不同分為紫皮種和白皮種。大蒜是秦漢時從西域傳入中國，經人工栽培繁育，具有功效，深受大眾喜食。

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