很多人喜歡吃肉的時候吃腿上的肉，就比如豬腿肉，因為豬后腿肌肉皮厚、瘦肉多、筋多、膠質重，脂肪含量極少。那么豬腿肉價格如何呢？一起來看一下豬后腿肌肉價格行情吧。

    豬后腿肌肉價格行情

    北京豐臺區新發地農產品批發市場-豬后腿肌肉價格：19.5元/公斤

    荷花坑批發市場-豬后腿肌肉價格：21.25元/公斤

    江蘇凌家塘農副產品批發市場-豬后腿肌肉價格：22元/公斤

    青島黃河路農產品批發市場-豬后腿肌肉價格：23.5元/公斤

    湖北浠水市城北農產品批發大市場-豬后腿肌肉價格：28.4元/公斤

    新疆烏魯木齊北園春批發市場-豬后腿肌肉價格：22元/公斤

    新疆維吾爾自治區克拉瑪依農副產品批發市場-豬后腿肌肉價格：30元/公斤

    新疆伊犁哈薩克族自治州霍城縣界梁子66團農貿市場-豬后腿肌肉價格：22元/公斤

    豬肉烹飪技巧

    1、豬肉要斜切，豬肉的肉質比較細、筋少，如橫切，炒熟后變得凌亂散碎，如斜切，即可使其不破碎，吃起來又不塞牙；豬肉不宜長時間泡水；

    2、豬肉烹調前莫用熱水清洗，因豬肉中含有一種肌溶蛋白的物質，在15攝氏度以上的水中易溶解，若用熱水浸泡就會散失很多營養，同時口味也欠佳；

    3、豬肉應煮熟，因為豬肉中有時會有寄生蟲，如果生吃或調理不完全時，可能會在肝臟或腦部寄生有鉤絳蟲。

    豬后腿肌肉價格行情就介紹到這里了。適當的，吃些豬肉還是就比較好的，既能滿足口感，又能補充營養，簡直是太棒了！