距離“雙節(jié)”越來(lái)越近了，豬肉的價(jià)格也是越來(lái)越受關(guān)注，畢竟之前的豬肉價(jià)格一直是“跌宕起伏”，今天的豬肉價(jià)格如何呢？一起來(lái)看一下9月6日重慶豬肉（白條肉）價(jià)格行情吧。

    9月6日重慶豬肉（白條肉）價(jià)格行情

    重慶市合川區(qū)豬肉（白條肉）價(jià)格：20.00元/公斤

    重慶市合川區(qū)豬肉（白條肉）價(jià)格：20.00元/公斤

    重慶市璧山區(qū)豬肉（白條肉）價(jià)格：20.00元/公斤

    重慶市南岸區(qū)豬肉（白條肉）價(jià)格：26.00元/公斤

    重慶市涪陵區(qū)豬肉（白條肉）價(jià)格：19.50元/公斤

    重慶市江津區(qū)豬肉（白條肉）價(jià)格：18.00元/公斤

    重慶市江津區(qū)豬肉（白條肉）價(jià)格：19.00元/公斤

    重慶市開(kāi)州區(qū)豬肉（白條肉）價(jià)格：19.60元/公斤

    燉豬肉的做法

    豬肉具有營(yíng)養(yǎng)豐富和美味的特點(diǎn)，是烹飪的好原料。做好家常菜燉豬肉的訣竅：

    1、肉塊要切得大些。豬肉內(nèi)含有可溶于水的呈鮮含氮物質(zhì)，燉豬肉時(shí)釋出越多，肉湯味道越濃，肉塊的香味會(huì)相對(duì)減淡，因此燉肉的肉塊切得要適當(dāng)大些，以減少肉內(nèi)呈鮮物質(zhì)的外逸，這樣肉味可比小塊肉鮮美。

    2、不要用旺火猛煮。因?yàn)橐皇侨鈮K遇到急劇的高熱，肌纖維變硬，肉塊就不易煮爛；二是肉中的芳香物質(zhì)會(huì)隨猛煮時(shí)的水氣蒸發(fā)掉，使香味減少。

    3、在燉煮中，少加水，以使湯汁滋味醇厚。

    以上就是對(duì)9月6日重慶豬肉（白條肉）價(jià)格行情的一些介紹了，小編也為大家簡(jiǎn)單介紹了一下燉豬肉的小竅門(mén)，大家再做豬肉的時(shí)候可以試一下，一定會(huì)更加的鮮美的哦。