最近海鮮市場真的是很熱鬧，很多海鮮產品“蜂擁而至”，這真的是讓人很歡喜，大閘蟹這“一員大將”更是不敢落后呢，一起來看一看江蘇興化永豐河蟹市場大閘蟹最新收購價格吧。

    江蘇興化永豐河蟹市場大閘蟹最新收購價格

    分類 規格 收購價

    公蟹 45公 80元/斤

    公蟹 4公 60元/斤

    公蟹 35公 40元/斤

    公蟹 3公 30元/斤

    公蟹 25公 26元/斤

    公蟹 2公 18元/斤

    公蟹 中公 10元/斤

    母蟹 35母 120元/斤

    母蟹 3母 80元/斤

    母蟹 28母 56元/斤

    母蟹 25母 42元/斤

    母蟹 2母 34元/斤

    母蟹 18母 28元/斤

    母蟹 中母 20元/斤

    大閘蟹公母哪個好吃

    正所謂：“九雌十雄”意思是講9月宜食雌蟹，10月宜食雄蟹。

    秋季氣候會漸漸由涼到冷，農歷九月這時候大閘蟹母蟹卵滿，蟹黃油脂細膩；因為農歷九月母蟹的消化腺和卵巢長成了蟹黃，以準備過冬和來年繁殖需要。這時剝開蟹殼，可以看到蟹殼中有很多黃色的、黏黏的東西，那就是生的蟹黃。煮熟了以后，蟹黃就變成紅色的了，而紅得越深，說明這只蟹越壯。

    而公蟹長得會慢些，公蟹農歷十月膏白豐腴，脂肪才漸漸堆積起來，長成了蟹膏。剝開公蟹的殼，在同樣的地方看到的卻是白白的、黏黏的東西，就是蟹膏。煮熟了以后，蟹膏變成了半透明狀。蟹膏越多說明這只公蟹越壯。

    以上就是小編為大家整理的江蘇興化永豐河蟹市場大閘蟹最新收購價格了，人們對于大閘蟹的喜愛，大家都是知道的，這個時候正好對吃貨們的心意呢，還在等什么？趕快行動吧。