小黃花魚就是我們平常所說的小黃花,我們在日常生活中經常見到,當然也經常食用,那么小黃花魚多少錢?最新小黃花魚價格是多少?一起來看一下吧。
小黃花魚多少錢,最新小黃花魚價格
產品 價格 市場 單位:元/公斤
小黃花魚 11 北京市通州八里橋農產品中心批發市場
小黃花魚 48 山西長治市紫坊農副產品綜合交易市場
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香酥小黃魚的做法
主要材料:小黃魚500克、香蔥2棵、生姜1小塊、花椒適量、面粉250克
調味料:食用油500克(實耗60克)、料酒1/2大匙、椒鹽少許、辣椒粉少許、精鹽3小匙、味精1/2小匙
制作方法:
1.將小黃魚去除內臟和鰓,洗凈;蔥白洗凈切段,蔥葉切絲;姜洗凈,部分切末;
2.在盛小黃魚的大碗中放入鹽、味精、料酒、蔥段、姜片和花椒、腌制兩小時;
3.撿去花椒、蔥段、姜片,在盆中撒入干面粉,將魚身裹勻;
4.往鍋內倒油,燒熱,調中火,逐條下入小黃魚,炸至金黃色即可撈出;
5.調大火,將油燒熱,把油再次倒入,復炸一遍,使外皮焦脆即可撈出;
6.將小黃魚裝盤,撒上蔥絲、姜末、椒鹽和辣椒粉即可。
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