我們一般稱大黃花魚為大黃魚,大黃魚肉質(zhì)較好且味美,“松鼠黃魚”為筵席佳肴。那么大黃花魚價格最新行情如何呢?一起來了解一下吧。
大黃花魚價格最新行情
產(chǎn)品 價格 市場 單位:元/公斤
大黃花魚 55 北京市通州八里橋農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場
大黃花魚 45 石家莊橋西蔬菜中心批發(fā)市場
大黃花魚 48 呼和浩特市東瓦窯批發(fā)市場
大黃花魚 37 內(nèi)蒙古包頭市友誼蔬菜批發(fā)市場
大黃花魚 44 大連雙興批發(fā)市場
大黃花魚 38 安徽合肥周谷堆農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場
大黃花魚 46 山東青島城陽蔬菜水產(chǎn)品批發(fā)市場
大黃花魚 40 青島撫順路蔬菜副食品批發(fā)市場
大黃花魚 42 山東省威海市水產(chǎn)品批發(fā)市場
大黃花魚 49 湖南長沙馬王堆蔬菜批發(fā)市場
大黃花魚 46 四川廣安鄰水縣農(nóng)產(chǎn)品交易中心
大黃花魚 50 新疆烏魯木齊北園春批發(fā)市場
大黃花魚 38 新疆博樂市農(nóng)五師三和市場
紅燒大黃魚的做法
1.將大黃魚宰殺,從腹部去除內(nèi)臟,然后去鱗去鰓,洗凈魚體后在魚身上斜刀45度剞上深2厘米的一字花刀,加入紹酒4克、鹽2克腌漬20分鐘。
2.將色拉油30克放入油鍋內(nèi),燒至五成熱,放入蔥段2克、姜片2克、洋蔥2克煸炒出香,然后放入大黃魚小火煎2分鐘,再烹入紹酒4克、鹽3克、番茄沙司、味精、糖、醬油、胡椒粉調(diào)味后加入清水350克小火燜6分鐘,大火收汁后用濕淀粉勾芡,淋香油裝盤。
3.將剩余的蔥、姜、洋蔥、青紅椒片放入燒至五成熱的色拉油中小火滑1分鐘取出后蓋在大黃魚上即可。
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