受天氣轉冷等因素的影響,近期威海水產品市場交易平穩,市場主要品種價格有升有降。
淡水魚市場:近期淡水魚上市量明顯增加,但需求并不太旺,市場價格有所下滑。目前市場活鯉魚每公斤價格為12-13元左右,活花鰱魚價格在15-16元/公斤,活鯽魚每公斤價格一般在25-26元左右,活草魚每公斤價格在16元。據市場經銷商介紹,隨著氣溫的下降,淡水魚在運輸途中的成本大幅下降;加上各種鮮魚低價上市,在一定程度上影響了淡水魚的需求。但根據往年經驗分析,后市隨著雨雪天氣的到來,市場鯉魚、草魚、花鰱等品種繼續走低的可能性不會太大。
鮮魚方面:近期市場鮮魚的貨源整體還是較為的豐富,市場主要品種價格普遍不高。目前市場新鮮小黃花魚每公斤價格一般在24-30元,新鮮大鲅魚每公斤價格在28-32元,新鮮海捕大牙鲆魚每公斤價格下降至66元左右,新鮮中帶魚每公斤價格在28-30元,與去年同期相比,除了新鮮小黃花魚外,鮮魚市場整體價格同比均有所下降。
天冷了,海參市場銷售逐漸火熱。自從十月秋季海參捕撈以來,各地海參價格同比均出現上漲。目前威海水產品市場大棚養殖活海參每公斤價格一般在124-126元,池養活海參每公斤價格在130-140元,底播海參每公斤價格一般在240元左右。