本周,宣城市水產品供應充足、需求平穩,水產品價格整體穩中小幅波動。從具體品種來看,主要體現以下特點:
一是淡水魚供應充足,價格紛紛回落。下半年以來,隨著各地新魚的陸續出塘,特別是降溫后,對淡水魚運輸、儲存都比較有利,各地水庫也都陸續開捕,近期市場淡水魚上市量明顯增加,導致價格開始下滑。本周宣城市農貿市場帶魚、鰱魚、草魚價格下跌,分別由9.8元/斤、3.8元/斤、7.8元/斤下跌至9.5元/斤、3.7元/斤、7.5元/斤,跌幅分別為3.1%、2.6%、3.8%;鯽魚價格穩定,保持在8元/斤。隨著寒冷天氣的到來,預計后期市場淡水魚整體價格將以平穩或小幅震蕩走勢為主。
二是蝦類上市量減少,明蝦價格小幅上漲。本周宣城市農批市場蝦類上市量受季節性因素影響減少,各品種整體價格呈上漲勢態。本周宣城市活明蝦價格由27.8元/斤上漲至28元/斤,漲幅為0.7%;羅氏蝦等大蝦已接近上市尾聲,供應量越來越少,本周羅氏蝦綜合平均價41.6元每公斤。預計,隨著后期各類大蝦的批量上市,前期市場蝦類供應偏緊狀況將有所改善,近期蝦價將不會過高。