紫薯就是皮肉皆為紫色或深紫色的，顏色很特別也好看。經常吃紫薯可以促進胃腸蠕動、，還有護肝、的好處。1月3日全國紫薯價格分析如下：

    1月3日全國紫薯價格

    吳忠市鑫鮮農副產品市場有限公司-紫薯：3.6元/斤（持平）

    河南萬邦國際農產品物流股份有限公司-紫薯：3元/斤（持平）

    新鮮紫薯怎么挑選

    1、不要要挑圓滾滾的，要長條形的，優先挑選紡錘形狀的紫薯味道要好一些。

    2、表面看起來要光滑，外皮有黑斑的不要，做熟了有怪味。爛紫薯有毒不要挑。

    3、聞起來沒有霉味的，發霉的紫薯含酮毒素，不可食用。

    4、不要買表皮呈黑色或褐色斑點的紫薯。

    5、發芽紫薯雖不似馬鈴薯有毒，但口感較差，盡量不要挑選。

    1月3日全國紫薯價格分析就是以上了，想要了解更多糧油、調味品類產品行情，登錄火爆糧油調味品招商網【1588.TV】進行查詢。