山東省泰安市物價局泰山區分局監測數據顯示,2017年12月份以來泰山區生豬、仔豬價格小幅回升。2017年12月5日生豬、仔豬價格分別為7.50元/斤、12.00元/斤,2018年1月25日分別上漲至7.70元/斤、17.30元/斤,漲幅分別為2.67%、44.17%,較去年同期的9.20元/斤、26.70元/斤分別下降16.30%、35.20%。
據了解,近期生豬價格有所回升的原因有:一是天氣變冷,仔豬成活率下降;二是由于政府圈定禁養范圍,養殖戶自行尋找養殖基地進行搬遷,養殖戶存欄量減少,同時,環保養殖導致養殖戶的養殖成本也相應增加;三是臨近春節,豬肉消費需求不斷增加,養殖戶看漲心理增強,抬高生豬價格。2018年生豬價格明顯低于去年,主要是由于去年4月初開始,泰山區大力開展環保養殖,部分養殖場進行拆遷,養殖戶們急于出售生豬,使毛豬價格下降。
隨著氣溫的下降,春節的臨近,預計短期內生豬、仔豬價格仍有一定的上漲空間。