在日常生活中，食用油是我們每天做飯必不可少的，食用大豆油的人群占一大部分，但是你知道大豆油的價(jià)格是多少嗎？下面我們就一起來(lái)看一下吧。

大豆油價(jià)格多少

    據(jù)了解，3月14日，國(guó)內(nèi)部分大豆油廠豆粕報(bào)價(jià)上漲，具體報(bào)價(jià)如下：

    唐山中儲(chǔ)豆粕3150元/噸；

    天津九三豆粕3160元/噸；

    長(zhǎng)春九三豆粕3280元/噸；

    滄州嘉好3160元/噸；

    秦皇島金海3160元/噸；

    龍口香弛3120元/噸；

    日照邦基3110元/噸。

大豆油和菜籽油哪個(gè)好

    大豆油的色澤較深，有特殊的豆腥味；熱穩(wěn)定性較差，加熱時(shí)會(huì)產(chǎn)生較多的泡沫。大豆油含有較多的亞麻油酸，較易氧化變質(zhì)并產(chǎn)生“豆臭味”。從食用品質(zhì)看，大豆油不如芝麻油、葵花籽油、花生油。

    從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值看，大豆油中含棕櫚酸7-10%，硬脂酸2-5%，花生酸1-3%，油酸22-30%，亞油酸50-60，亞麻油酸5-9%。大豆油的脂肪酸構(gòu)成較好，它含有豐富的亞油酸，有顯著的降低血清膽固醇含量的功效，大豆中還含有多量的維生素E、維生素D以及豐富的卵磷脂，對(duì)人體健康均非常有益。另外，大豆油的人體消化吸收率高達(dá)98%，所以大豆油也是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的優(yōu)良食用油。

    大豆油含有的亞麻酸有降低血壓作用，而且不含膽固醇。大豆油可顯著降低健康成人的血中膽固醇，有效地減少疾病的危險(xiǎn)性。

    菜籽油一般呈深黃色或棕色。菜籽油中含花生酸0.4-1.0%，油酸14-19%，亞油酸12-24%，芥酸31-55%，亞麻酸1-10%。從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值方面看，人體對(duì)菜籽油消化吸收率可高達(dá)，并且有利膽功能。在肝臟處于病理狀態(tài)下，菜籽同也能被人體正常代謝。不過(guò)菜籽油中缺少亞油酸等人體必須脂肪酸，且其中脂肪酸構(gòu)成不平衡，所以營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比一般植物油低。另外，菜籽油中含有大量芥酸和芥子甙等物質(zhì)，一般認(rèn)為這些物質(zhì)對(duì)人體的生長(zhǎng)發(fā)育不利。如能在食用時(shí)與富含有亞油酸的優(yōu)良食用油配合食用，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值將得到提高。

    由此可見(jiàn)，大豆油還是要比菜籽油好的，這也是大豆油在市場(chǎng)上占很大比例的原因吧。以上就是大豆油的價(jià)格以及大豆油和菜籽油哪個(gè)好的相關(guān)介紹了，想要了解更多糧油、調(diào)味品類產(chǎn)品行情，敬請(qǐng)登錄火爆糧油調(diào)味品招商網(wǎng)【1588.TV】進(jìn)行查詢！