在國際市場上，有按秈米米粒的長度分為長粒秈米和中粒秈米。長粒秈米形狀細長，長與寬之比一般大于3，一般為蠟白色透明或半透明。性脆，油性大，煮后軟韌有勁而不粘，食味細膩可口，是秈米中質量者。我國廣東省生產的齊眉、絲苗和美國的藍冠等均屬長粒秈米。那么，3月19日全國主要地區秈米價格行情走勢如何呢？下面就和小編一起來看一下吧。

    3月19日全國主要地區秈米價格

    秈米(晚秈米) 5.1元/公斤  河北邯鄲（魏縣）天仙果品農貿批發交易市場

    秈米(晚秈米) 4.1元/公斤  江蘇凌家塘農副產品批發市場

    秈米(晚秈米) 4.5元/公斤  南方糧食交易市場

    秈米(晚秈米) 4.38元/公斤 湖北武漢白沙洲農副產品大市場

    秈米(晚秈米) 4.55元/公斤 湖南長沙馬王堆蔬菜批發市場

    秈米(晚秈米) 5.4元/公斤  廣西南寧五里亭蔬菜批發市場

    秈米(晚秈米) 4元/公斤    四川廣安鄰水縣農產品交易中心

    秈米的分類

    根據稻谷收獲季節，分為早秈米和晚秈米。早秈米米粒寬厚而較短，呈粉白色，腹白大，粉質多，質地脆弱易碎，粘性小于晚秈米，質量較差。晚秈米米粒細長而稍扁平，組織細密，一般是透明或半透明，腹白較小，硬質粒多，油性較大，質量較好。

    在國際市場上，有按秈米米粒的長度分為長粒米和中粒米者。長粒米粒形細長，長與寬之比一般大于3，一般為蠟白色透明或半透明。性脆，油性大，煮后軟韌有勁而不粘，食味細膩可口，是秈米中質量者。中國廣東省生產的齊眉、絲苗和美國的藍冠等均屬長粒米。 中粒米粒形長圓、較之長粒米稍肥厚，長寬比在2~3之間，一般為半透明，腹白多，粉質較多，煮后松散，食味較粗糙。質量不如長粒米。我國兩湖、兩廣、江西、四川等省所產的大米多屬中粒米。美國的齊奈斯也屬中粒米。

    好了，以上就是小編整理的3月19日全國主要地區秈米價格行情走勢了，希望可以幫到您。想要了解更多糧油、調味品類產品行情，登錄火爆糧油調味品招商網【1588.TV】進行查詢。