2018年4月3日吉林蛟河地區當地市場凈貨收購報價3560-3580元/噸,塔豆上車報價3660元/噸,水分13.5%-14.5%,蛋白含量38%以上。大顆粒市場零星銷售價格3840元/噸。
大豆的功效:
具有健脾寬中,消水、、的功效;主治疳積瀉痢、腹脹羸瘦、妊娠中毒、腫毒、外傷出血等。
黃豆還能,對咽炎、結膜炎、口腔炎、菌痢、腸炎有效。
大豆具有健脾寬中、消水等作用,可用于脾氣虛弱、、疳積瀉痢、腹脹贏瘦、妊娠中毒、腫毒、外傷出血等癥。
大豆中含的鈣、磷對預防小兒佝僂病、老年人易患的骨質疏松癥及神經衰弱和體虛者很相宜。大豆中所含的鐵,不僅量多,且容易被人體吸收,對生長發育的小孩子及缺鐵性貧血病人很有益處。
大豆中所富含的高密度脂肪,有助于去掉人體同多余的膽固醇。
大豆中所含的植物雌激素,可以調節更年期婦女體內的激素水平,防止骨骼中鈣的流失,可以緩解更年期綜合征,骨質疏松癥。大豆磷脂中含有85%~9O%磷脂酰膽堿以及磷脂酰乙醇胺、磷脂糖甙等,對人體器官有很好的效應。
最近的研究成果表明,人體的各組織器官中含有大量磷脂,大豆磷脂可增加組織機能,降低膽固醇,改善脂質代謝,還有助于肝臟健康,對肝炎、脂肪肝都有一定的療效。另外,大豆磷脂還能促進脂溶性維生素的吸收,防止體質及各組織器官酸化。
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