醬，在烹調中自然能幫上大忙。東古是百年老字號，歷史傳承，有文化沉淀。另外，南方日照溫度適宜。東古生產醬油堅持小池曬制的傳統天然釀造工藝。那么東古涼拌醬油多少錢？下面就一起來看一下東古涼拌醬油價格啊。

    東古涼拌醬油價格

    東古涼拌醬油500ml價格：￥6.40

    品牌：東古

    配料：水、食用鹽、大豆、小麥粉

    食品添加劑：焦糖色，谷氨酸鈉，5’-呈味核苷酸二鈉，苯甲酸鈉，山梨酸鉀，安賽蜜

    凈含量：500ml

    保質期：18個月

    類型：醬油；調味汁

    儲存方法：常溫保存，開啟后冷藏更佳

    東古涼拌醬油介紹：

    東古涼拌醬油，采用高鹽稀態的發酵方式，通過天然曬制，曬制期間還要嚴格進行回油，質量監控等，因此東古公司所生產系列醬油，色澤明亮，特殊醬香，口感鮮美，深受廣大消費者歡迎，成為傳世調味品。

    一百多年來風云變幻，但醬油、古勞面豉與食醋等產品的傳統制作工藝始終沒有改變。經過建國50多年來的不斷改造、發展，它們在生產、制作、包裝、銷售等方面都有了翻天覆地的變化，當初僅能小批量生產醬油、面豉等的小作坊現在發展成了一個頗具規模的調味品生產基地，東古公司將繼承調珍醬園的百年榮譽走向全國，走向世界。

    前身“調珍醬園”依托的是清澈的西江水，現在隨著自然環境的變化，東古公司改用更清潔的山泉水，選料也更講究。古勞面豉與醬油的主要材料仍然是優質黃豆與面粉，質量關鍵的還是堅持沿用百多年的天然曬制方法，不加任何的化學原料，使之符合現代人追求健康環保的飲食概念。制作面豉時都要經過十多個工序，歷時120多天，每一個工序必須嚴格控制，發酵時還要特別注意溫度、時間、濕度等的調節。由于面豉全都是以這種天然曬制方式生產，同步進行現場管理，監控溫度和晾曬時間，發酵環境，注意其稠度，上瓶時注重衛生質量，嚴格符合國家衛生質量標準。

    東古涼拌醬油制作工藝：

    選料：千秋大業皆于始，每一滴品質醬油離不開優質原材料，因此東古涼拌醬油選用優質大豆。

    蒸煮：將黃豆清洗、浸泡后，進行高溫蒸煮。

    制曲：向蒸煮好的黃豆加入精心培養的種曲和小麥粉，輸送到發酵房制成曲種。

    小池曬制，天然發酵：小池曬制是釀造醬油的標志性生產環節，曬池透光性好，受光面寬闊，讓黃豆充分吸收陽光精華，深層發酵。將制成的曲種運送到透光曬池里，接受長達90天的燦爛陽光沐浴。

    檢測：經陽光曬制90天后，對原油進行調配、殺菌、檢驗。

    成品：待檢驗合格后，進行產品包裝，造出東古醬油的成品。

    東古涼拌醬油多少錢？以上就是小編為大家整理的東古涼拌醬油價格了，想要了解更多糧油、調味品類產品行情，登錄火爆糧油調味品招商網【1588.TV】進行查詢。