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    2018年5月17日銀耳價格最新行情

    產品 價格 市場

    銀耳 10元/公斤 北京豐臺區新發地農產品批發市場

    銀耳 66元/公斤 江蘇凌家塘農副產品批發市場

    銀耳 48.2元/公斤 湖北浠水市城北農產品批發大市場

    銀耳 57.5元/公斤 湖南長沙紅星農副產品大市場

    銀耳又稱作白木耳、雪耳、銀耳子等，屬于真菌類銀耳科銀耳屬，是門擔子菌門真菌銀耳的子實體，有“菌中之冠”的美稱。銀耳子實體純白至乳白色，直徑5～10厘米，柔軟潔白，半透明，富有彈性。

    銀耳味甘、淡、性平、，既有補脾開胃的功效，又有清腸、滋陰潤肺的作用。既能增強人體免疫力，又可增強耐受力。銀耳富有天然植物性膠質，外加其具有滋陰的作用，是可以長期服用的良好潤膚食品。

    銀耳是中國的特產，野生銀耳主要分布于中國四川省、浙江省、福建省、江蘇省、江西省、安徽省、臺灣省、湖北省、海南省、湖南省、廣東省、香港特區、廣西壯族自治區、貴州省、云南省、陜西省、甘肅省、內蒙古自治區和西藏等地區。

    野生銀耳數量稀少，在古代屬于名貴補品。但隨著新中國的成立以來，古田銀耳人工栽培技術成功，使銀耳走向了千家萬戶。人人皆可品嘗的佳品了。當今，古田縣為銀耳的主要產區，并因此獲得“中國食用菌之都”的稱號。

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