9月18日湖北豬肉最新價(jià)格行情走勢(shì)如何呢？據(jù)市場(chǎng)了解，小編為大家整理了最新的湖北豬肉價(jià)格行情走勢(shì)，下面就跟小編一起來看看吧。

    2018年9月17日湖北豬肉價(jià)格

    單位：元/公斤

    湖北省 江夏區(qū) 9月18日 豬白條肉 豬肉價(jià)格 18.00

    湖北省 浠水縣 9月18日 豬白條肉 豬肉價(jià)格 26.00

    豬肉的簡(jiǎn)介

    豬肉又名豚肉，是主要家畜之一、豬科動(dòng)物家豬的肉。其性味甘  咸 平，含有豐富的蛋白質(zhì)及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等營(yíng)養(yǎng) 成 分。 豬肉是日常生活的主要副食品，具有補(bǔ)虛強(qiáng)身，滋陰、 豐肌 澤膚的 作用。凡病后體弱、產(chǎn)后血虛、面黃贏瘦者，皆可用之 作營(yíng)養(yǎng) 滋補(bǔ)之品 。

    豬肉作為餐桌上重要的動(dòng)物性食品之一，因?yàn)槔w維較為細(xì)軟，結(jié)  締 組織較少，肌肉組織中含有較多的肌間脂肪，因此，經(jīng)過烹調(diào)加 工 后肉 味特別鮮美。同等重量下，豬肉的維生素B1含量是牛肉的4 倍多 ，是羊肉 和雞肉的5倍多。

    其實(shí)除了鮮肉外，豬肉還大量被加工制作各式肉罐頭、火腿、香  腸 、腌肉，甚至寵物食品。此種加工用的豬肉，甚至比鮮肉還多。

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