秋季很適合食用一些高蛋白低脂肪的肉類,黑與是不錯的選擇,這樣既可以補充營養又不會使我們變胖,那么黑魚的價格怎樣呢?一起來了解下。
2018年10月27日 黑魚 18元/公斤 北京朝陽區大洋路農副產品批發市場
2018年10月27日 黑魚 28元/公斤 北京豐臺區新發地農產品批發市場
2018年10月27日 黑魚 15.5元/公斤 江蘇徐州七里溝農副產品中心
2018年10月27日 黑魚 24元/公斤 江蘇凌家塘農副產品批發市場
2018年10月27日 黑魚 24元/公斤 江蘇常州宣塘橋水產品交易市場
2018年10月27日 黑魚 19.5元/公斤 蘇州市南環橋農副產品批發市場
2018年10月27日 黑魚 15元/公斤 安徽馬鞍山安民農副產品批發交易市場
2018年10月27日 黑魚 33元/公斤 山東濱州市濱城區(六街)魯北無公害蔬菜批發
大蒜燒黑魚的做法:
1、去鱗去鰓宰殺后的黑魚清洗干凈。
2、大蒜瓣洗凈, 大蔥切段,生姜切片。
3、黑魚切成8厘米左右的段,中間再劃2刀,加入1茶匙鹽。
4、再加入胡椒粉、味精、1湯匙黃酒,用手抓勻,腌制30分鐘入味。
5、用廚紙吸去魚段表面的水分。
6、鍋燒熱,加入適量的油,油溫升至7成熱時放入黑魚段。
7、中火煎至兩面金黃金黃盛出。
8、另起油鍋,放入蔥姜蒜,炒至蒜瓣微黃。
9、放入煎好的魚段, 加入剩余的黃酒、米醋、醬油、鹽1茶匙、白糖,再放入適量的水大火燒開。
10、轉中火加蓋燉煮10分鐘,開蓋大火燒至鍋內湯汁濃稠即可。
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