鱸魚肉質白嫩、清香，沒有腥味，肉為蒜瓣形，最宜清蒸、紅燒或燉湯，還有補肝腎、益脾胃、化痰止咳之效。那么鱸魚的價格怎樣呢？一起來了解下。

    2019年2月16日 鱸魚 31元/公斤 北京豐臺區新發地農產品批發市場

    2019年2月16日 鱸魚 49元/公斤 北京市通州八里橋農產品中心批發市場

    2019年2月16日 鱸魚 25元/公斤 江蘇凌家塘農副產品批發市場

    2019年2月16日 鱸魚 25元/公斤 江蘇常州宣塘橋水產品交易市場

    2019年2月16日 鱸魚 20.5元/公斤 蘇州市南環橋農副產品批發市場

    2019年2月16日 鱸魚 36元/公斤 安徽合肥周谷堆農產品批發市場

    2019年2月16日 鱸魚 26元/公斤 山東省威海市水產品批發市場

    2019年2月16日 鱸魚 22元/公斤 山東濱州市濱城區（六街）魯北無公害蔬菜批發

    紅燒鱸魚的做法：

    1.鱸魚洗凈、瀝干水分，兩面魚身分別打上花刀，抹上少許鹽，腌30分鐘。

    2.姜、蒜切絲待用。

    3.鍋燒熱，先用生姜擦一下鍋底，煎魚時候魚皮不會粘鍋。

    4.倒入油適量，油熱后把魚放入油鍋，略煎一下，盛出。

    5.鍋中放入切好的蔥、姜、蒜，八寶豆豉醬炒香，然后放入煎過的鱸魚。倒入黃酒少許，醬油、香葉、糖，加適量的水，燒至湯汁微微收干，撒上香蔥，出鍋即可。

    以上就是2019年2月16日鱸魚價格行情趨勢的相關介紹了，希望能  夠幫助到您，想要關注鱸魚價格變化，掌握行業最新動態嗎？就請登錄火爆餐飲食材招商網【1588.TV】。來源：全國農產品價格數據庫