2020年9月29日山西豬肉價(jià)格行情如何？特意為大家整理了一下2020年9月29日山西豬肉價(jià)格行情，我們一起來了解下吧。

    山西省 屯留縣 豬肉價(jià)格 9月29日 白條肉 58.00 元/公斤

    山西省 交城縣 豬肉價(jià)格 9月29日 白條肉 41.00 元/公斤

    山西省 郊區(qū) 豬肉價(jià)格 9月29日 白條肉 41.00 元/公斤

    山西省 長治縣 豬肉價(jià)格 9月29日 白條肉 52.00 元/公斤

    山西省 清徐縣 豬肉價(jià)格 9月29日 白條肉 50.00 元/公斤

    山西省 壺關(guān)縣 豬肉價(jià)格 9月29日 白條肉 56.00 元/公斤

    山西省 翼城縣 豬肉價(jià)格 9月29日 白條肉 49.00 元/公斤

    山西省 太谷縣 豬肉價(jià)格 9月29日 白條肉 44.00 元/公斤

    琵琶豬肉

    云南藏族琵琶豬肉，產(chǎn)于云南省迪慶藏族自治州，是當(dāng)?shù)夭刈迦嗣癃?dú)特的傳統(tǒng)食品。因其形狀扁平，酷似琵琶而得名。琵琶豬肉的加工方法是：選用膘肥的豬，宰殺后，留著頭尾，從腹部中紅開膛，去掉內(nèi)臟，板油和骨頭，頭部去掉鼻軟骨，下頜骨和腦髓，齊膝關(guān)節(jié)下后腳，齊肩關(guān)節(jié)下前腿；再將肉冷涼一、二小時(shí)，用鹽腌制，講究的還加適量的花椒面和青稞酒。腌制的后用線將腹部、四肢、嘴和肛門等處縫嚴(yán)，縫線上涂上草木灰，鼻孔用木棍塞緊。然后將肉腹面朝上，放在木板上，再鋪上石板，壓上石頭，經(jīng)過一個(gè)月后，用木頭塞在肉下，使其架空，又過個(gè)月使肉汁鹽分吸干，并把肉壓扁平，再掛在火塘上用煙熏。經(jīng)過三、四個(gè)月，就腌制成琵琶肉。

    以上就是2020年9月29日山西省豬肉價(jià)格行情趨勢的相關(guān)介紹了，希望能夠幫助到您，想要關(guān)注山西省豬肉價(jià)格變化，掌握行業(yè)動(dòng)態(tài)嗎？就請登錄火爆餐飲食材招商網(wǎng)【1588.TV】。來源：豬價(jià)格網(wǎng)