豬肉是非常有營養的肉類,豬肉含有豐富的蛋白質和脂肪酸。那么,你知道豬前腿肌肉的價格嗎?下面隨小編來看一下2020年12月16日豬前腿肌肉價格行情吧。
豬前腿肌肉 40元/公斤 北京豐臺區新發地農產品批發市場
豬前腿肌肉 47元/公斤 江蘇豐縣南關農貿市場
豬前腿肌肉 46元/公斤 江蘇凌家塘農副產品批發市場
豬前腿肌肉 50元/公斤 青島黃河路農產品批發市場
豬前腿肌肉 44.8元/公斤 湖北浠水城北農產品批發大市場
豬前腿肌肉 33.5元/公斤 廣東江門市水產凍品副食批發市場
豬前腿肌肉 45元/公斤 新疆烏魯木齊北園春批發市場
豬前腿肌肉 48元/公斤 新疆維吾爾自治區克拉瑪依農副產品批發市場
豬肉的保存方法:
1、冰箱冷藏或者冷凍:若只是保存一兩天,把冰箱溫度調成0度左右冷藏即可。若需長期保存,需進行冷凍,溫度大概零下15度比較合適,保存時間別超過半年,超過可能導致肉質變質。
2、風干保存:將肉切成條條狀,用線穿起來掛在通風處,等待鮮肉晾曬風干,大幅減少肉中的水分含量,抑制細菌生長,達到長久保持的目的。肉可適當且薄,這樣風干的效果好些。
3、鹽水保存:將水煮沸,加入適量花椒和鹽,量根據自己口味,盡量濃些保證效果。然后將煮好的水晾涼,把肉放入水中浸泡,這個方法可以保持兩三天。
豬肉的選購方法:
1、首先,購買豬肉去專門的品牌肉鋪,品質和衛生都有保證,一些黑心小攤販有可能售賣死豬、病豬肉,即便豬肉正常,露天售賣也極容易滋生細菌,危害人體健康。
2、另外大家在購買的時候還要注意看顏色,好的豬頭肉一般呈淡紅色,那些紅得特別鮮艷的,大多添加了色素,不要買,呈紫紅或黑紅的就更不行了,大多是宰殺時放血不凈所致。發灰發綠則提示不新鮮,已經在腐壞邊緣。
3、大家還需要聞一聞氣味,好的豬肉是單純的肉味,帶著股淡腥,如果有腐臭味或者太香,都不要買,前者明顯變質,后者是無良商家在瀕臨變質的豬肉里,添加了大量香料掩蓋氣味。
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