辣椒莖近無毛或微生柔毛，分枝稍之字形折曲。那么，你知道辣椒的價格嗎？下面隨小編來看一下2021年1月18日辣椒價格行情吧。

    浙江杭州：

    三櫻椒：7.90-8.50元/斤（新貨）

    江蘇邳州：

    S17批發價：13.80-14.50元/斤（去把）

    S17批發價：11.00-12.00元/斤（好貨剪把）

    S17批發價：9.60-10.80元/斤（通貨剪把）

    S17批發價：9.60-10.60元/斤（帶把）

    S15批發價：9.00-10.00元/斤（去把）

    三櫻8號：6.50-7.40元/斤（新椒）

    紅太陽：8.50-8.80元/斤（新椒）

    挑選好青椒方法：

    青椒是絕大多數人都接受的辣椒之一，幾乎沒有辣味，那種爽口的脆無論是蘸醬生吃還是炒青椒都被人們所接受。青椒含有豐富的鐵元素，能提供一定的營養。那么在購買青椒時，如何挑到好的青椒呢？購買青椒的時候要選色澤淺綠，外形飽滿、有光澤的青椒，這樣的青椒才是好青椒。

    挑選好甜椒方法：

    甜椒，是茄科辣椒屬辣椒的一個變種，分布于我國的南北各地，甜椒的顏色不僅有屬于辣椒的綠色，還有紅、黃、紫等多種顏色，因此不但能自成一菜，還被廣泛用于配菜。甜椒的營養價值非常豐富，那么如何挑選出一個好甜椒呢？好的甜椒應該是色澤鮮艷、光滑，而且外形飽滿、個大肉厚，有一定的硬度，這樣的甜椒才是好甜椒。

    以上就是小編為大家整理的辣椒價格行情了，希望對大家有所幫助，想要了解更多食材類產品行情，登錄火爆餐飲食材招商網【1588.TV】進行查詢，更多精彩內容等你來查看！（來源：中椒網）