2021年1月29日北京、上海地區雞蛋價格行情如何？為了大家查看更加方便，小編為大家整理了一下2021年1月29日北京、上海地區雞蛋價格行情，趕快一起來看看吧。

    北京-新發地 雞蛋價格：4.22 降

    北京-大洋路 雞蛋價格：4.22 降

    北京-回龍觀 雞蛋價格：4.22 降

    北京-順義 雞蛋價格：4.22 降

    北京-大興 雞蛋價格：4.22 降

    北京-昌平 雞蛋價格：4.22 降

    上海蛋買賣  粉蛋價格：4.84

    上海浦西  粉蛋價格：4.84

    上海浦東  粉蛋價格：4.84

    上海浦東禽蛋協會  雞蛋價格：4.55

    上海浦東興化協會  雞蛋價格：4.55

    上海聯盟  雞蛋價格：4.55

    上海-浦西  雞蛋價格：4.55

    上海-浦東  雞蛋價格：4.55

    上海 龍龍 雞蛋價格（框）：4.55

    上海草雞蛋（大）：  5.37

    上海草雞蛋（中）：  5.70

    上海草雞蛋（小）：  6.04

    上海草雞蛋（散裝）：  6.04

    雞蛋有很高的營養價值，是優質蛋白質、B族維生素的良好來源，還能提供一定數量的脂肪、維生素A和礦物質。一個中等大小的雞蛋可提供6克左右的優質蛋白質，是各種食物中所含蛋白質較高的。

    雞蛋還有其它重要的微營養素，如鉀、鈉、鎂，特別是蛋黃中的鐵質達7毫克/100克，但蛋黃中的鐵為非血紅素鐵，與卵磷脂結合存在，利用率僅為3%；蛋中的磷很豐富，但鈣相對不足，所以，將奶類與雞蛋共同食用可營養互補。雞蛋中維生素A、B也很豐富。

    另外，一個雞蛋所含的熱量，相當于半個蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有人體每天所需8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12.6%的蛋白質、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2、4%的維生素B6。這些營養都是人體必不可少的，它們起著極其重要的作用，如修復人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與復雜的代謝過程等。

    2021年1月29日北京、上海地區雞蛋價格行情就介紹到這里了，想要了解更多食材類產品行情，登錄火爆餐飲食材招商網【1588.TV】進行查詢，更多精彩內容等你來查看！來源：公眾號·禽病技術服務中心