2021年3月18日山東萊蕪生姜價(jià)格如何？為了大家查看更加方便，小編為大家整理了一下2021年3月18日山東萊蕪生姜價(jià)格，趕快一起來(lái)看看吧。

    萊蕪大王莊鎮(zhèn)：

    面姜：

    圓頭洗姜：3.80-4.00元/斤

    小黃姜：6.00元/斤左右（洗姜）

    小黃姜：4.50-5.00元/斤（泥姜）

    脫皮姜：6000元/噸左右

    腌漬姜：4000-6000元/噸

    無(wú)硫姜片：18000-20000元/噸（優(yōu)質(zhì)）

    無(wú)硫姜片：12000-15000元/噸（一般）

    無(wú)硫姜片：8000-10000元/噸（次貨）

    萊蕪寨里鎮(zhèn)：

    面姜：

    洗姜：3.60元/斤左右（優(yōu)質(zhì)）

    洗姜：3.30-3.50元/斤（一般）

    邊貿(mào)：2.80元/斤左右

    生姜，是姜科、姜屬的多年生草本植物（高40～100cm）的新鮮根莖。品種有：尉豐生姜，山東昌邑面姜、青州竹根姜，山農(nóng)一號(hào)生姜，青州小黃姜。別名有姜根、百辣云、勾裝指、因地辛、炎涼小子、鮮生姜、蜜炙姜。姜的根莖（干姜）、栓皮（姜皮）、葉（姜葉）均可入藥。

    生姜在國(guó)內(nèi)大部分地區(qū)都有栽培，主產(chǎn)于四川、廣東、山東、陜西等地。生姜含有辛辣和芳香成分。辛辣成分為一種芳香性揮發(fā)油脂中的“姜油酮”。其中主要為姜油萜、水茴香、樟腦萜、姜酚、桉葉油精、淀粉、粘液等。可食用部分95%。生姜為常用調(diào)料類(lèi)食物，也可用于做醬菜及小吃等，一般做醬菜和小吃用嫩姜，做調(diào)料和藥用以老姜為佳。

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