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2021年7月5日云南羅平小黃姜價格

編輯:艷秋  2021/7/5 11:00:54  閱讀數:345

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    云南生姜:

    高硫姜制品:

    強統干姜片:12.00元/斤左右

    次統干姜片:11.00元/斤左右

    強統干姜塊:12.00元/斤左右

    次統干姜塊:8.00元/斤左右

    姜沫:1.00元/斤左右

    低硫姜制品:

    姜片:14.00元/斤左右(優質)

    姜片:12.50元/斤左右(一般)

    姜塊:12.00元/斤左右(優質)

    姜塊:10.00元/斤左右(一般)

    云南生姜:

    庫姜:3.50元/斤左右(優質)

    庫姜:3.00-3.10元/斤(主流)

    低硫姜片:13.00元/斤左右(優質)

    低硫姜片:12.00元/斤左右(一般)

    無硫姜片:13.00元/斤左右

    含硫干姜塊:13.00元/斤左右(優質)

    含硫干姜塊:11.00元/斤左右(一般)

    含硫干姜塊:9.50元/斤左右(差貨)

    生姜分為大姜、小姜,大姜姜塊柔嫩,水分多、纖維少,顏色偏白、表皮光滑,辛辣味淡薄;小姜外表呈土黃色,表皮比嫩姜粗糙,且有紋路,味道辛辣。

    小黃姜切面純黃色,味辛辣濃,肉細嫩,味香,纖維較細。大種生姜則切面色灰黃帶鐵色,纖維較粗,辛辣與香味皆不如小種生姜,藥效也差,適用于炒菜的食材。

    姜以斷面色金黃,味道辛辣芳香、細纖維多為好。而北緯27度附近的小黃姜辣味濃郁、纖維細小、姜油豐富、味道鮮美,具有良好的市場口碑。

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關鍵詞:小黃姜價格

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