2021年7月5日云南文山小黃姜價格如何？為了大家查看更加方便，小編為大家整理了一下2021年7月5日云南文山小黃姜價格，趕快一起來看看吧。

    文山丘北：

    紅土姜：3.70-3.80元/斤

    棕土姜：3.00-3.20元/斤

    文山馬關(guān)：

    二黃姜：

    市場姜：3.50元/斤左右（好貨）

    市場姜：3.00元/斤左右（一般）

    紅土姜：

    山東二號：4.00元/斤左右

    大芽姜：3.50元/斤左右

    棕土姜：3.90元/斤左右

    文山馬關(guān)：

    湖南2號：6.00-6.25元/斤

    貴州2號：5.25-5.50元/斤

    山東2號：5.50-6.00元/斤

    山東1號：5.00-5.25元/斤

    云南大牙姜：4.00-5.00元/斤

    云南中黃姜：4.00-4.25元/斤

    云南小黃姜：3.75-4.00元/斤

    云南文山：

    市場姜：3.50元/斤左右（優(yōu)質(zhì)）

    市場姜：3.00元/斤左右（一般）

    生姜分為大姜、小姜，大姜姜塊柔嫩，水分多、纖維少，顏色偏白、表皮光滑，辛辣味淡薄；小姜外表呈土黃色，表皮比嫩姜粗糙，且有紋路，味道辛辣。

    小黃姜切面純黃色，味辛辣濃，肉細(xì)嫩，味香，纖維較細(xì)。大種生姜則切面色灰黃帶鐵色，纖維較粗，辛辣與香味皆不如小種生姜，藥效也差，適用于炒菜的食材。

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